TEMA-6.-Alimentos-de-origen-animal.-Carne.pdf
ubikinona
Bromatología
13 archivos·
Lo que se da en clase y las diapositivas. Grupo A.
TEMA-1.-Concepto-y-evolucion.pdf
2 páginas
TEMA-2.-Alimento.pdf
2 páginas
TEMA-3.-Calidad-de-los-alimentos.pdf
3 páginas
TEMA-4.-Alteracion-de-los-alimentos.pdf
5 páginas
TEMA-5.-Conservacion.pdf
5 páginas
TEMA-6.-Alimentos-de-origen-animal.-Carne.pdf
5 páginas
TEMA-7.-Derivados-carnicos.pdf
3 páginas
TEMA-8.-Pescados-y-mariscos.pdf
5 páginas
T9.-Huevo-y-ovoproductos.pdf
4 páginas
T10.-Leche.pdf
6 páginas
TEMA-11.-Derivados-lacteos.pdf
5 páginas
TEMA-12.-Mantequilla.pdf
5 páginas
TEMA-14.-La-margarina.pdf
4 páginas
content_copy