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Asignatura
Doble Grado en Ciencias de la Actividad Física y del Deporte y en Nutrición Humana y Dietética (UCV)
Bromatología
Fecha de subida
17 ene 2024
Categoría
apuntes
Etiquetas
Exámenes - PREGUNTAS-TEST-BROMATOLOGIA.pdf
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47 páginas
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Exámenes - GENERAL-EXAMEN-preguntas.pdf
12 páginas
Exámenes - Preguntas-de-desarrollo-examen-final.pdf
9 páginas
8
Exámenes - EXAMEN-BROMATOLOGIA.pdf
7 páginas
Apuntes - Tema-2.-Cereales.pdf
2 páginas
1
Apuntes - Tema-1.-Introduccion-A-La-Bromatologia.pdf
Apuntes - Tema-3.-Legumbres.pdf
Apuntes - Tema-4.-Hortalizas.pdf
Apuntes - Tema-5.-Frutas-Y-Frutos-Secos.pdf
3 páginas
Apuntes - Tema-6.-Edulcorantes.pdf
Apuntes - Tema-7.-Huevos-Y-Ovoproductos.pdf
Apuntes - Tema-8.-Leche-Y-Productos-Derivados.pdf
Apuntes - Tema-9.-Carne-Y-Productos-Derivados.pdf
Apuntes - Tema-10.-Pescados-Y-Mariscos.pdf
Apuntes - Tema-11.-Aceites-Y-Grasas-Comestibles.pdf
Apuntes - Tema-12.-Estimulantes-Condimentos-Y-Especias.pdf
Apuntes - Tema-13.-El-Agua.pdf
Apuntes - Tema-14.-Parametros-Analiticos-Habituales-En-Alimentos.pdf
Apuntes - Tema-15.-Alimentos-Emergentes-Del-s.XXI.pdf
Apuntes - tema-12.-ESTIMULANTES-CONDIMENTOS-Y-ESPECIAS.pdf
53 páginas
