Calidad Microbiológica de los Alimentos

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apuntes

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Apuntes calidad

He publicado nuevos apuntes de Calidad Microbiológica de los Alimentos: Apuntes calidad

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T2.-Calidad-microbiologica-de-los-alimentos.pdf

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T3.-Microorganismos-asociados-a-los-alimentos.pdf

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T4.-Microorganismos-patogenos.pdf

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T6.-Microorganismos-alterantes.pdf

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T7-y-8.-Factores-que-influyen-en-el-desarrollo-y-metabolismo-de-los-microorganismos-en-los-alimentos.pdf

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T9.-Alteraciones-lesiones-y-adaptaciones.pdf

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Calidad Microbiológica 3º CyTA

He publicado nuevos apuntes de Calidad Microbiológica de los Alimentos: Calidad Microbiológica 3º CyTA

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Tema-3-Calidad-micro.pdf

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Tema-4-Calidad-micro.pdf

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Tema-1-Calidad-micro.pdf

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Tema-2-Calidad-micro.pdf

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Tema-16-Calidad-micro.pdf

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Tema-15-Calidad-Micro.pdf

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3º Calidad

He publicado nuevos apuntes de Calidad Microbiológica de los Alimentos: 3º Calidad

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Fichas-practicas-C.-perfringens-y-L.-monocytogenes.pdf

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Ficha-practicas-Salmonella-y-Norovirus.pdf

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