Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCM)

chevron_forwardUniversidadchevron_forwardUniversidad Complutense de Madridchevron_forwardFacultad de Veterinaria
location_on

Madrid

link

Plan de estudios

42

Creadores

1.7k

Compis

+9999

Publicaciones

Asignaturas de Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCM)

chevron_left
chevron_right

Asignatura

arrow_downward
Biología

1º

•

126 posts

Bioquímica

1º

•

110 posts

envasado de alimentos

3º

•

66 posts

Física

1º

•

74 posts

Fisiología

1º

•

158 posts

Matemáticas

1º

•

55 posts

Microbiología

1º

•

104 posts

Prácticas Externas

4º

•

602 posts

Proyectos

4º

•

19 posts

Últimas publicaciones de Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCM)

#Normalización y Legislación Sanitaria·4º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCM)

apuntes

-

Apuntes final legislación

He publicado nuevos apuntes de 4º Normalización y Legislación Sanitaria: Apuntes final legislación

Tema-1-NLS.-Derecho-etica-y-deontologia.pdf
Tema-2-NLS.-Poder-judicial.pdf
Tema-3.-NLS.-Estructura-territorial-del-estado.pdf
Tema-4-NLS.-Profesiones-sanitarias.pdf
Tema-5-NLS.-Leyes-sanidad.pdf
Tema-6.-NLS.-Etica-y-derecho.pdf
#Biología·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCM)

apuntes

-

TEMA-18-EQUINODERMOS.pdf

Resumen tema 18

2 páginas
#Biología·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCM)

apuntes

-

Tema-23-y-24-Clase-Aves.pdf

Bloque de 2 temas de aves. Resumen ya apuntes

2 páginas
#Proyectos·4º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCM)

apuntes

-

glosario-proyectos.docx

He publicado nuevos apuntes de 4º Proyectos: glosario-proyectos.docx

word
#Biología·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCM)

apuntes

-

Biologia-entero-esquemas.pdf

Lo que está encuadrado en rojo es lo que suele caer

25 páginas
#Microbiología·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCM)

apuntes

-

Microbiología

He publicado nuevos apuntes de 1º Microbiología: Microbiología

Tema-5.-nutricion-y-metabolismo-microbianos.pdf
Tema-6.-crecimiento-y-cultivo-microbianos.pdf
Tema-7.-Estructura-de-los-virus.pdf
Tema-8.-Control-de-los-microorganismos.pdf
Tema-9.-Genoma-bacteriano.pdf
Tema-10.-Transmision-horizontal-de-informacion-genetica.pdf
#Fundamentos de Bromatología·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCM)

apuntes

-

PRACTICAS-DE-BROMATOLOGIA.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Fundamentos de Bromatología: PRACTICAS-DE-BROMATOLOGIA.pdf

4 páginas
#Gestión de la Calidad en la Industria Alimentaria·4º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCM)

apuntes

-

Apuntes Final Gestión

He publicado nuevos apuntes de 4º Gestión de la Calidad en la Industria Alimentaria: Apuntes Final Gestión

Tema-4-Gestion.-Laboratorios-de-ensayo-y-calibracion.pdf
Tema-3-Gestion.-Acreditacion.pdf
Tema-2-Gestion.-Certificacion.pdf
Tema-1-Gestion.-Calidad.pdf
Tema-5-Gestion.-La-familia-de-normas-ISO-9000.pdf
Tema-6-Gestion.-Informacion-documentada.pdf
#Fundamentos de Química y Análisis Químico·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCM)

apuntes

-

TEMAS-4-5-CUESTIONES-RESUELTAS.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Fundamentos de Química y Análisis Químico: TEMAS-4-5-CUESTIONES-RESUELTAS.pdf

2 páginas
#Fundamentos de Química y Análisis Químico·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCM)

apuntes

-

TEMA-1-3-CUESTIONES-RESUELTAS.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Fundamentos de Química y Análisis Químico: TEMA-1-3-CUESTIONES-RESUELTAS.pdf

2 páginas
#Fundamentos de Química y Análisis Químico·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCM)

apuntes

-

TEMAS-1-3-PREGUNTAS-RESUELTAS.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Fundamentos de Química y Análisis Químico: TEMAS-1-3-PREGUNTAS-RESUELTAS.pdf

1 página
#Fundamentos de Química y Análisis Químico·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCM)

apuntes

-

PROBLEMAS-RESUELTOS.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Fundamentos de Química y Análisis Químico: PROBLEMAS-RESUELTOS.pdf

5 páginas
#Fundamentos de Química y Análisis Químico·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCM)

apuntes

-

PRACTICAS-ORGANICA-RESUELTA.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Fundamentos de Química y Análisis Químico: PRACTICAS-ORGANICA-RESUELTA.pdf

3 páginas
#Fundamentos de Química y Análisis Químico·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCM)

apuntes

-

EXAMEN-RESUELTO-2018-2019.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Fundamentos de Química y Análisis Químico: EXAMEN-RESUELTO-2018-2019.pdf

5 páginas
#Fundamentos de Química y Análisis Químico·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCM)

apuntes

-

EXAMEN-RESUELTO-2017-2018.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Fundamentos de Química y Análisis Químico: EXAMEN-RESUELTO-2017-2018.pdf

2 páginas
#Fundamentos de Química y Análisis Químico·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCM)

apuntes

-

EXAMEN-RESUELTO-2017-2018-II.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Fundamentos de Química y Análisis Químico: EXAMEN-RESUELTO-2017-2018-II.pdf

2 páginas
#Fundamentos de Química y Análisis Químico·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCM)

apuntes

-

EXAMEN-RESUELTO-2017-2018-III.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Fundamentos de Química y Análisis Químico: EXAMEN-RESUELTO-2017-2018-III.pdf

3 páginas
#Fundamentos de Química y Análisis Químico·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCM)

apuntes

-

EXAMEN-RESUELTO-2016-2017-III.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Fundamentos de Química y Análisis Químico: EXAMEN-RESUELTO-2016-2017-III.pdf

2 páginas
#Fundamentos de Química y Análisis Químico·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCM)

apuntes

-

EXAMEN-RESUELTO-2016-2017.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Fundamentos de Química y Análisis Químico: EXAMEN-RESUELTO-2016-2017.pdf

3 páginas
#Fundamentos de Química y Análisis Químico·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCM)

apuntes

-

EXAMEN-RESUELTO-2016-2017-II.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Fundamentos de Química y Análisis Químico: EXAMEN-RESUELTO-2016-2017-II.pdf

2 páginas
#Fundamentos de Química y Análisis Químico·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCM)

apuntes

-

EJERCICIOS-TEMA-6-RESUELTAS.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Fundamentos de Química y Análisis Químico: EJERCICIOS-TEMA-6-RESUELTAS.pdf

3 páginas
#Fundamentos de Química y Análisis Químico·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCM)

apuntes

-

EJERCICIOS-TEMA-3-ESTADOS-DE-AGREGACION.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Fundamentos de Química y Análisis Químico: EJERCICIOS-TEMA-3-ESTADOS-DE-AGREGACION.pdf

10 páginas
#Fundamentos de Química y Análisis Químico·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCM)

apuntes

-

EJERCICIOS-TEMA-2-RESUELTOS-PARTE-2.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Fundamentos de Química y Análisis Químico: EJERCICIOS-TEMA-2-RESUELTOS-PARTE-2.pdf

10 páginas
#Fundamentos de Química y Análisis Químico·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCM)

apuntes

-

EJERCICIOS-TEMA-2-RESUELTO-PARTE-1.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Fundamentos de Química y Análisis Químico: EJERCICIOS-TEMA-2-RESUELTO-PARTE-1.pdf

8 páginas
#Fundamentos de Química y Análisis Químico·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCM)

apuntes

-

EJERCICIOS-TEMA-1-RESUELTOS.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Fundamentos de Química y Análisis Químico: EJERCICIOS-TEMA-1-RESUELTOS.pdf

9 páginas
#Fundamentos de Química y Análisis Químico·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCM)

apuntes

-

EJERCICIOS-RESUELTOS-MAYO-2019.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Fundamentos de Química y Análisis Químico: EJERCICIOS-RESUELTOS-MAYO-2019.pdf

2 páginas
#Fundamentos de Química y Análisis Químico·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCM)

apuntes

-

EJERCICIOS-RESUELTOS-2019-2020.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Fundamentos de Química y Análisis Químico: EJERCICIOS-RESUELTOS-2019-2020.pdf

2 páginas
#Fundamentos de Química y Análisis Químico·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCM)

apuntes

-

EJERCICIOS-QUIMICA-Y-ANALISIS-QUIMICOS.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Fundamentos de Química y Análisis Químico: EJERCICIOS-QUIMICA-Y-ANALISIS-QUIMICOS.pdf

9 páginas
#Matemáticas·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCM)

apuntes

-

Regresion-y-correlacion.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Matemáticas: Regresion-y-correlacion.pdf

1 página
#Matemáticas·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCM)

apuntes

-

exámenes resueltos mates

He publicado nuevos apuntes de 1º Matemáticas: exámenes resueltos mates

julio-2023.pdf
enero-2023.pdf
julio-2024.pdf
diciembre-2023.pdf
diciembre-2024.pdf
julio-2025.pdf
#Producción de Materias Primas·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCM)

apuntes

-

Apuntes PMP animal

He publicado nuevos apuntes de 1º Producción de Materias Primas: Apuntes PMP animal

TEMA-16-PRODUCCION-DE-CARNE-DE-CONEJO-Y-CABALLO-1.pdf
TEMA-15-AVICULTURA-DE-CARNE-1.pdf
TEMA-14-PRODUCCION-DE-CARNE-DE-CERDO-1.pdf
TEMA-13-PRODUCCION-DE-CARNE-DE-GANADO-OVINO-Y-CAPRINO-1.pdf
TEMA-12-PRODUCCION-DE-CARNE-DE-GANADO-VACUNO-1.pdf
TEMA-11-PRODUCCION-DE-LECHE-DE-OVEJ-Y-CABRA-1.pdf
#ciencia y analisis de alimentos de origen vegetal·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCM)

apuntes

-

Apuntes Vegetal

He publicado nuevos apuntes de 2º ciencia y analisis de alimentos de origen vegetal: Apuntes Vegetal

TEMA-25-EDULCORANTES.pdf
TEMA-24-CONTROL-ANALITICO-DE-LAS-GARAS-Y-ACEITES.pdf
TEMA-23-MODIFICACIONES-DE-LA-GRASA-POR-EL-CALOR.pdf
TEMA-22-MANTECAS-VEGETALES.pdf
TEMA-21-ACEITE-DE-SEMILLAS.pdf
TEMA-20-ACEITE-DE-OLIVA.pdf
#Microbiología·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCM)

apuntes

-

Practicas-Microbiologia.pdf

Practicas microbiología (más extenso)

3 páginas
#Microbiología·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCM)

apuntes

-

Microbiologia-practicas.pdf

Resumen prácticas microbiología

2 páginas
#Microbiología·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCM)

apuntes

-

Microbiologia-2.pdf

Apuntes practicas microbiología parasitología

2 páginas
#Proyectos·4º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCM)

apuntes

-

PROYECTOS-COMPLETO.pdf

Todos los temas completos

28 páginas
#Matemáticas·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCM)

apuntes

-

Funciones-de-varias-variables.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Matemáticas: Funciones-de-varias-variables.pdf

2 páginas
#Matemáticas·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCM)

apuntes

-

Derivada-y-diferencial.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Matemáticas: Derivada-y-diferencial.pdf

1 página
#Matemáticas·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCM)

apuntes

-

Integracion.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Matemáticas: Integracion.pdf

6 páginas
#Matemáticas·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCM)

apuntes

-

Ecuaciones-diferenciales-ordinarias.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Matemáticas: Ecuaciones-diferenciales-ordinarias.pdf

2 páginas
#Matemáticas·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCM)

apuntes

-

Matrices-y-determinantes.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Matemáticas: Matrices-y-determinantes.pdf

5 páginas
#Matemáticas·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCM)

apuntes

-

Sistemas-de-ecuaciones-lineales.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Matemáticas: Sistemas-de-ecuaciones-lineales.pdf

1 página
#Matemáticas·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCM)

apuntes

-

Programacion-lineal.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Matemáticas: Programacion-lineal.pdf

2 páginas
#Matemáticas·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCM)

apuntes

-

Probabilidad.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Matemáticas: Probabilidad.pdf

1 página
Anónimo

@Anónimo

#ciencia y analisis de alimentos de origen vegetal·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCM)

apuntes

-

PREGUNTAS-REPASO-SEMINARIO.pdf.pdf

Preguntas de repaso para el examen

3 páginas