Carne y Productos Cárnicos

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#Carne y Productos Cárnicos·4º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAB)

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He publicado nuevos apuntes de 4º Carne y Productos Cárnicos: Carn-i-produces-carnis.pdf

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#Carne y Productos Cárnicos·4º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAB)

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Apuntes y esquemas resumidos

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