Portada
Asignatura
Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCO)
Coloides. Fundamentos y Aplicaciones en Alimentos
Fecha de subida
09 ago 2025
Categoría
apuntes
Etiquetas
Apuntes - MAYONESA.pdf
pdf
4 páginas
17
1
Apuntes - PAULANAVARROROJASseminario2.pdf
18
0
Apuntes - laboratorio-burbujas.pdf
3 páginas
15
Apuntes - PAULANAVARROROJASseminario1.pdf
Apuntes - laboratorio-micelas.pdf
2 páginas
Apuntes - PAULANAVARROROJASseminario3.pdf
Apuntes - Apuntes-Coloides.pdf
66 páginas
9
Apuntes - PRACTICA-2.pdf
5 páginas
12
Apuntes - PRACTICA-1.pdf
Exámenes - coloides-10.pdf
1 página
10
Apuntes - Paula-Navarro-Rojas-Mayonesa.pdf
Ejercicios - Ejercicio-8-y-10.pdf
Ejercicios - Ejercicios-2-y-6.pdf
2
