Composición y Propiedades de los Alimentos

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He publicado nuevos apuntes de 2º Composición y Propiedades de los Alimentos: TEMA-10-CPA-Carne-y-productos-carnicos.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 2º Composición y Propiedades de los Alimentos: TEMA-7-CPA-Legislacion-en-madera-de-calidad.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 2º Composición y Propiedades de los Alimentos: Tema-5-CPAAlteracion-de-alimentos-y-su-control.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 2º Composición y Propiedades de los Alimentos: TEMA-6-CPA-Calidad-de-los-alimentos.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 2º Composición y Propiedades de los Alimentos: TEMA-3-CPAProductos-anadidos-a-los-alimentis.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 2º Composición y Propiedades de los Alimentos: Tema-4-CPA-Sustancias-no-deseables-en-alimentos.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 2º Composición y Propiedades de los Alimentos: Tema-2-CPA-alimentos.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 2º Composición y Propiedades de los Alimentos: Seminario-ll-CPA.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 2º Composición y Propiedades de los Alimentos: ACTIVIDAD-ETIQUETADO-CPA.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 2º Composición y Propiedades de los Alimentos: INFORME-PRACTICAS-COMPOSICION-Y-PROPIEDADES-DE-LOS-ALIMENTOS.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 2º Composición y Propiedades de los Alimentos: COMPOSICION-Y-PROPIEDADES-DE-LOS-ALIMENTOS-COMPLETO.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 2º Composición y Propiedades de los Alimentos: BLOQUE-II-CPA-TEMAS-14-22.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 2º Composición y Propiedades de los Alimentos: Guion-CPA-202324.pdf

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apuntes

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Esquemas CPA

He publicado nuevos apuntes de 2º Composición y Propiedades de los Alimentos: Esquemas CPA

T11-PESCADO.pdf
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T13-LEGUMBRES.pdf
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T14-ACEITES-Y-GRASAS-VEGETALES.pdf
T14-ACEITES-Y-GRASAS-VEGETALES.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Composición y Propiedades de los Alimentos: Tema-13-legumbres.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 2º Composición y Propiedades de los Alimentos: Tema 7 y 8: Leche y productos lácteos.pdf

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He publicado nuevos practicas de 2º Composición y Propiedades de los Alimentos: Informe-prácticas-CPA.pdf

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He publicado nuevos ejercicios de 2º Composición y Propiedades de los Alimentos: Actividad-etiquetado.pdf

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He publicado nuevos practicas de 2º Composición y Propiedades de los Alimentos: Apuntes-Practicas-CPA.pdf

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apuntes

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Apuntes CPA entero

He publicado nuevos apuntes de 2º Composición y Propiedades de los Alimentos: Apuntes CPA entero

Tema-2-Alimentos.pdf
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Tema-3-Productos-anadidos-a-los-alimentos.pdf
Tema-3-Productos-anadidos-a-los-alimentos.pdf
Tema-4-Sustancias-no-deseables-de-los-alimentos.pdf
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practicas

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Cuestiones Práctica

He publicado nuevos practicas de 2º Composición y Propiedades de los Alimentos: Cuestiones Práctica

CUESTIONES-PRACTICA-CPA.pdf
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practicas

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Informe Prácticas

He publicado nuevos practicas de 2º Composición y Propiedades de los Alimentos: Informe Prácticas

Informe-P1P3.pdf
Informe-P1P3.pdf
Informe-P2P4P5.pdf
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practicas

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Seminario a entregar

He publicado nuevos practicas de 2º Composición y Propiedades de los Alimentos: Seminario a entregar

Seminario-1.-Etiquetado.pdf
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Seminario-2.-Informatica.pdf
Seminario-2.-Informatica.pdf

apuntes

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Bloque 2 CPA

He publicado nuevos apuntes de 2º Composición y Propiedades de los Alimentos: Bloque 2 CPA

HUEVOS-Y-OVOPRODUCTOS.pdf
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CEREALES-CPA.pdf
CEREALES-CPA.pdf
Azucares-y-edulcorantes-CPA.pdf
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BLOQUE 1 intro animal y legumbres

He publicado nuevos apuntes de 2º Composición y Propiedades de los Alimentos: BLOQUE 1 intro animal y legumbres

TEMA-4.pdf
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TEMA-2.pdf
TEMA-2.pdf
TEMA-11.pdf
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apuntes

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Apuntes completos 2021 y 2022

He publicado nuevos apuntes de 2º Composición y Propiedades de los Alimentos: Apuntes completos 2021 y 2022

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Tema-2.pdf
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CPA 21-22

He publicado nuevos apuntes de 2º Composición y Propiedades de los Alimentos: CPA 21-22

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Anónimo

@Anónimo

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CPA 2019-2020

He publicado nuevos apuntes de 2º Composición y Propiedades de los Alimentos: CPA 2019-2020

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Bloque-VI.pdf
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Anónimo

@Anónimo

apuntes

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CPA COMPLETO 19/20

He publicado nuevos apuntes de 2º Composición y Propiedades de los Alimentos: CPA COMPLETO 19/20

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Bloque-VII.pdf
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He publicado nuevos apuntes de 2º Composición y Propiedades de los Alimentos: TEMA 23.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 2º Composición y Propiedades de los Alimentos: TEMA 20.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 2º Composición y Propiedades de los Alimentos: TEMA 18.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 2º Composición y Propiedades de los Alimentos: TEMA 19.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 2º Composición y Propiedades de los Alimentos: TEMA 21.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 2º Composición y Propiedades de los Alimentos: TEMA 14.pdf

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CPA completo

He publicado nuevos apuntes de 2º Composición y Propiedades de los Alimentos: CPA completo

Tema 1-12.pdf
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Temas 13-24.pdf
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apuntes

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CPA DEL 13 AL 22

He publicado nuevos apuntes de 2º Composición y Propiedades de los Alimentos: CPA DEL 13 AL 22

tema 13. legumbres.pdf
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tema 14. grasas- aceites y derivados.pdf
tema 14. grasas- aceites y derivados.pdf
tema 15. cereales.pdf
tema 15. cereales.pdf

apuntes

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Apuntes CPA

He publicado nuevos apuntes de 2º Composición y Propiedades de los Alimentos: Apuntes CPA

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TEMA 2 (1).odt
TEMA 3.odt
TEMA 3.odt
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apuntes

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Temas 21-24

He publicado nuevos apuntes de 2º Composición y Propiedades de los Alimentos: Temas 21-24

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tema 22.pdf
tema 22.pdf
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apuntes

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Tema 17-20

He publicado nuevos apuntes de 2º Composición y Propiedades de los Alimentos: Tema 17-20

tema 17.pdf
tema 17.pdf
tema 18.pdf
tema 18.pdf
tema 19.pdf
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Temas 5-8

He publicado nuevos apuntes de 2º Composición y Propiedades de los Alimentos: Temas 5-8

tema 5.pdf
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tema 6.pdf
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Temas 1-4

He publicado nuevos apuntes de 2º Composición y Propiedades de los Alimentos: Temas 1-4

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Temas 9-12

He publicado nuevos apuntes de 2º Composición y Propiedades de los Alimentos: Temas 9-12

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apuntes

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Tema 13- 16

He publicado nuevos apuntes de 2º Composición y Propiedades de los Alimentos: Tema 13- 16

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tema 14.pdf
tema 14.pdf
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