Grado en Nutrición Humana y Dietética (UAM)

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Madrid

Asignaturas de Grado en Nutrición Humana y Dietética (UAM)

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Asignatura

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Alimentos Funcionales

4º

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Anatomía Humana

1º

114 posts

Anatomía Humana

1º

52 posts

Apuntes Variados

1º

18 posts

Biología General

1º

147 posts

Biología General

1º

55 posts

Bioquímica General

1º

108 posts

Bioquímica General

1º

32 posts

Deontología

3º

28 posts

Deontología

3º

19 posts

Dietética

3º

24 posts

Dietética

3º

19 posts

Dietoterapia

3º

50 posts

Dietoterapia

3º

38 posts

Estadística Aplicada

1º

61 posts

Estadística Aplicada

1º

23 posts

Fisiología Humana

1º

137 posts

Fisiología Humana

1º

65 posts

Fisiopatología

2º

48 posts

Fisiopatología

2º

35 posts

Higiene Alimentaria

3º

48 posts

Higiene Alimentaria

3º

33 posts

I+d Alimentaria

4º

3 posts

Metabolismo

1º

150 posts

Metabolismo

1º

51 posts

Nutrición Clínica

3º

58 posts

Nutrición Clínica

3º

54 posts

Nutrición y Salud

2º

43 posts

Nutrición y Salud

2º

23 posts

Productos Lácteos

4º

5 posts

Química General

1º

61 posts

Química General

1º

19 posts

Salud Pública

3º

72 posts

Salud Pública

3º

69 posts

Tecnología Culinaria

3º

23 posts

Tecnología Culinaria

3º

20 posts

Últimas publicaciones de Grado en Nutrición Humana y Dietética (UAM)

Anónimo

@Anónimo

He publicado nuevos examenes de 2º Elaboración, Transformación y Conservación de Alimentos: examen-etca-ordinaria-25-26.pdf

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Anónimo

@Anónimo

He publicado nuevos examenes de 2º Gestión de la Calidad: examen-ordinaria-25-26.pdf

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Apuntes fisiología

He publicado nuevos apuntes de 1º Fisiología Humana: Apuntes fisiología

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DIETETICA COMPLETO

He publicado nuevos apuntes de 3º Dietética: DIETETICA COMPLETO

Tema-1-Introduccion-a-la-dietetica.pdf
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Tema-2-evolucion-del-patron-dietetico.pdf
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Tema-3-Recomendaciones-dieteticas-generales.pdf
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Bloque II

He publicado nuevos apuntes de 4º Alimentos Funcionales: Bloque II

Tema-2-Alimentos-funcioanles-de-origen-vegetal.pdf
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Tema-3-Alimentos-probioticos.pdf
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Tema-4-Prebioticos.pdf
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He publicado nuevos apuntes de 4º Abordaje Práctico de la Nutrición Clínica: Tema-18-Nutricion-y-covid.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 4º Abordaje Práctico de la Nutrición Clínica: Tema-17-recomendaciones-al-alta-hospitalaria.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 4º Abordaje Práctico de la Nutrición Clínica: Tema-16-embarazo-y-lactancia.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 4º Abordaje Práctico de la Nutrición Clínica: Tema-14-y-15-nutricion-en-hepatologias.-nutricion-en-pacientes-oncologicos.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 4º Abordaje Práctico de la Nutrición Clínica: Tema-13-Estrenimiento.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 4º Abordaje Práctico de la Nutrición Clínica: Tema-12-Nutricion-en-la-enfermedad-de-Crohn.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 4º Abordaje Práctico de la Nutrición Clínica: Tema-10-y-11-nutricion-en-pancreatitis-aguda-y-cronica.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 4º Abordaje Práctico de la Nutrición Clínica: Tema-9-Nutricion-en-la-dispepsia-funcional.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 4º Abordaje Práctico de la Nutrición Clínica: Tema-8-sindrome-de-malabsorcion-intestinal.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 4º Abordaje Práctico de la Nutrición Clínica: Tema-7-Enfermedad-celiaca.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 4º Abordaje Práctico de la Nutrición Clínica: Tema-6-dietas-de-alergias-e-intolerancias.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 4º Abordaje Práctico de la Nutrición Clínica: Tema-2-Valoracion-del-estado-nutricional-y-cribado-en-el-paciente-hospitalizado.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 4º Abordaje Práctico de la Nutrición Clínica: Tema-4-y-5-Disfagia-orofaringea-y-dietas-especializadas-e-individualizadas.pdf

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Apuntes completos de los temas de embriología (del 2 al 5)

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Tema 1 completo

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Apuntes completos del tema 1 al 6

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Corrección del parcial 2 con enunciados y respuestas

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EXAMEN CORREGIDO enunciados con respuestas

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TEMAS COMPLETO DEL 1 (muy breve, introducción a la asignatura) AL 5. Son apuntes completos con información de clase y con las imágenes de las diapositivas

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He publicado nuevos examenes de 1º Antropología y Psicología de la Alimentación: Examen-parcial-AyPA-2025-2026-Temas-1-6.pdf

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apuntes

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Fisiopatología 24-25

Está prácticamente todo, puede que la numeración de los temas no coincida con la de los profesores pero están en orden

Temas-del-1-al-7.pdf
Temas-del-1-al-7.pdf
Temas-del-8-al-11.pdf
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Temas-del-12-al-17.pdf
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Apuntes Estadística Aplicada

He publicado nuevos apuntes de 1º Estadística Aplicada: Apuntes Estadística Aplicada

T1-Introduccion.pdf
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Tema-2-Nociones-elementales-de-indiferencia-estadistica.-Distribucion-normal.pdf
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Tema-3-Contraste-de-hipotesis.pdf
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apuntes

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Apuntes Educación Nutricional T1-10

He publicado nuevos apuntes de 1º Educación Nutricional: Apuntes Educación Nutricional T1-10

Tema-1-Educacion-nutricional-y-en-salud.pdf
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Tema-2-Factores-determinantes-de-la-salud-y-de-la-conducta-alimentaria.pdf
Tema-2-Factores-determinantes-de-la-salud-y-de-la-conducta-alimentaria.pdf
Tema-3-Problemas-de-salud-alimentaria-y-objetivos-nutricionales-en-la-poblacion-espanola.pdf
Tema-3-Problemas-de-salud-alimentaria-y-objetivos-nutricionales-en-la-poblacion-espanola.pdf

Fisiología general bloque III - FISIOLOGÍA DEL SISTEMA CARDIOVASCULAR. Completos con todos los temas y con imágenes

47 páginas

Apuntes tema 1 biología general - MEMBRANA PLASMÁTICA, MATRIZ EXTRACELULAR Y LÁMINA BASAL. UNIONES INTERCELULARES

7 páginas

Fisiología general, bloque II: fisiología de la sangre. Apuntes completos con todos los temas y con imágenes.

39 páginas

Fisiología bloque I: fisiología celular. Apuntes completos de los temas 1 al 8.

58 páginas

He publicado nuevos examenes de 2º Análisis Instrumental y Sensorial de Alimentos: EXAMEN-ENERO-2026.pdf

2 páginas

He publicado nuevos apuntes de 4º Trastornos de la Conducta Alimentaria: Desde la Anorexia a la Obesidad: Resumen-TCA-y-OBESIDAD.pdf

42 páginas

He publicado nuevos examenes de 1º Química General: Quimica-Enero-2026.pdf

11 páginas

Nos pusieron el examen en clase y lo he copiado como he podido, lo siento si hay fallos.

2 páginas

apuntes

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Apuntes educación nutricional

Faltan tema 9 y 10 y tema 11 que lo subo cuando lo termine.

Tema-1-Educacion-Nutricional-y-Educacion-en-Salud.-Definiciones-y-Objetivos.pdf
Tema-1-Educacion-Nutricional-y-Educacion-en-Salud.-Definiciones-y-Objetivos.pdf
Tema-2-Factores-determinantes-de-la-salud-y-de-la-conducta-alimentaria.pdf
Tema-2-Factores-determinantes-de-la-salud-y-de-la-conducta-alimentaria.pdf
Tema-3-Problemas-de-salud-alimentaria-y-objetivos-nutricionales-en-la-poblacion-espanola.pdf
Tema-3-Problemas-de-salud-alimentaria-y-objetivos-nutricionales-en-la-poblacion-espanola.pdf

(Inlcuyen la información que no aparece en las presentaciones que están colgadas, en cursiva)

38 páginas

(Incluida toda la información que no aparece en las presentaciones subidas)

20 páginas

He publicado nuevos apuntes de 1º Antropología y Psicología de la Alimentación: TEMA-9.docx

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He publicado nuevos apuntes de 1º Antropología y Psicología de la Alimentación: TEMA-8.docx

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He publicado nuevos apuntes de 1º Antropología y Psicología de la Alimentación: TEMA-7.docx

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He publicado nuevos apuntes de 1º Antropología y Psicología de la Alimentación: TEMA-6.docx

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He publicado nuevos apuntes de 1º Antropología y Psicología de la Alimentación: TEMA-5.docx

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He publicado nuevos apuntes de 1º Antropología y Psicología de la Alimentación: TEMA-4.docx

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He publicado nuevos apuntes de 1º Antropología y Psicología de la Alimentación: TEMA-3.docx

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He publicado nuevos apuntes de 1º Antropología y Psicología de la Alimentación: TEMA-2.docx

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He publicado nuevos apuntes de 1º Antropología y Psicología de la Alimentación: TEMA-1-INTRODUCCION.docx

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Temas 1-30

80 páginas
Anónimo

@Anónimo

He publicado nuevos examenes de 3º Higiene Alimentaria: Todos-los-Examenes-hingiene-Corregidos.pdf

14 páginas

He publicado nuevos trabajos de 3º Marketing, Economía y Dirección de Empresas: TRABAJO-DE-MARKETING.pdf

9 páginas

He publicado nuevos practicas de 3º Tecnología Culinaria: CUADERNO-PRACTIAS-TC.pdf

19 páginas

He publicado nuevos trabajos de 3º Dietética: CUADERNO-TRABAJO-DIETETICA.pdf

50 páginas

He publicado nuevos examenes de 3º Marketing, Economía y Dirección de Empresas: SEGUNDO-PARCIAL-MARKETING.pdf

10 páginas

Resumen del segundo parcial de alimentación y deporte (desde el tema 10 )

32 páginas

apuntes

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Autoevaluaciones y talleres de discusión

He publicado nuevos apuntes de 1º Metabolismo: Autoevaluaciones y talleres de discusión

Autoevaluacion-III-1-repaso.pdf
Autoevaluacion-III-1-repaso.pdf
Autoevaluacion-III-2-repaso.pdf
Autoevaluacion-III-2-repaso.pdf
Autoevaluacion-IV-repaso.pdf
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He publicado nuevos examenes de 2º Farmacología y Toxicología de Alimentos: PARCIALES-2024-2025.pdf

2 páginas

He publicado nuevos apuntes de 2º Farmacología y Toxicología de Alimentos: sEMINARIO-8-FARMA-2022.pdf

28 páginas

He publicado nuevos apuntes de 2º Farmacología y Toxicología de Alimentos: SEMINARIO-6-FARMA.pptx

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He publicado nuevos apuntes de 2º Farmacología y Toxicología de Alimentos: SEMINARIO-4-FARMACOLOGIA.pdf

32 páginas