T1.-Almacenamiento-y-molturacion-de-cereales.pdf

albasnchezbec

Apuntes TAOV

28 archivos·

T1.-Almacenamiento-y-molturacion-de-cereales.pdf

4 páginas

T2.-Panificacion.pdf

6 páginas

T3.-Reposteria.pdf

2 páginas

T4.-Pasta-alimenticia.pdf

1 página

T5.-Arroz.pdf

2 páginas

T6.-Cereales-de-desayuno-y-aperitivo.pdf

2 páginas

T7.-Leguminosas.pdf

3 páginas

T8.-Bebidas-vegetales-y-productos-texturizados-analogos-carnicos.pdf

4 páginas

T9.-Tratamientos-de-los-productos-minimamente-procesados.pdf

6 páginas

T10.-Industrias-de-conservacion-de-frutas-y-hortalizas.pdf

2 páginas

T11.-Conservacion-por-calor-de-frutas-y-hortalizas.pdf

3 páginas

T12.-Congelacion-de-vegetales.pdf

3 páginas

T13.-Productos-vegetales-deshidratados.-Productos-liofilizados.pdf

3 páginas

T14.-Mermeladas.pdf

2 páginas

T15.-Zumos.pdf

2 páginas

T16.-Aceite-de-oliva.pdf

3 páginas

T17.-Aceites-de-semillas.pdf

3 páginas

T18.-Grasas.-Margarinas-y-shortenings.pdf

2 páginas

T19.-Cafe.pdf

3 páginas

T20.-Te.pdf

4 páginas

T21.-Cacao-y-chocolate.pdf

4 páginas

T22.-Azucares.pdf

4 páginas

T23.-Especias.pdf

2 páginas

T24.-Vinificacion.pdf

4 páginas

T25.-Vinificacion-en-tinto-y-en-blanco.pdf

5 páginas

T26.-Vinificacion-de-vinos-espumosos.pdf

4 páginas

T27.-Cerveza.pdf

5 páginas

T28.-Sidra-licores-y-aguardientes.pdf

3 páginas

content_copy

Archivos recomendados