@albasnchezbec
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Lista de publicaciones de albasnchezbec
apuntes
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Resumenes higiene 2º parcial
He publicado nuevos apuntes de 3º Higiene y Seguridad Alimentaria: Resumenes higiene 2º parcial
T21.-Resumen.pdf
T22.-Resumen.pdf
T25.-Resumen-ictiotoxismos.pdf
T27.-Resumen.pdf
T28.-Resumen.pdf
T29.-Resumen.pdf
apuntes
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2º parcial higiene
He publicado nuevos apuntes de 3º Higiene y Seguridad Alimentaria: 2º parcial higiene
T22.-Productos-carnicos.pdf
T23.-Leche-y-productos-lacteos.pdf
T24.-Productos-lacteos.pdf
T25.-Productos-de-la-pesca-frescos.pdf
T26..pdf
T27.-Moluscos-bivalvos-vivos.pdf
apuntes
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Resumenes higiene 1er parcial
Estos son resúmenes y cuadros para repasar para el examen, recomiendo usarlo como apoyo de los apuntes. Por ejemplo del tema 4 faltaría Clostridium botulinum que eso recomiendo estudiarlo tal cual de los apuntes por eso no hay resumen, por lo demas creo q
T1.-Resumen.pdf
T4.-C.-perfringens-B.-cereus-y-S.-aureus.pdf
T5.-Cuadro.pdf
T5.-Resumen.pdf
T6.-Cuadro.pdf
T6.-Resumen.pdf
apuntes
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1er parcial higiene
He publicado nuevos apuntes de 3º Higiene y Seguridad Alimentaria: 1er parcial higiene
T1.-Conceptos-generales.pdf
T2.-Peligros-asociados-al-consumo-de-alimentos.pdf
T3.-Peligros-biologicos.pdf
T4.-Peligros-biologicos.pdf
T5.-Peligros-biologicos.pdf
T6.-Virus-de-transmision-alimentaria.pdf