TEMA 1. Hábitos alimentarios.pdf
3 páginas
TEMA 2. Hostelería.pdf
4 páginas
TEMA 4. Alimentación y control de calidad.pdf
22 páginas
TEMA 5. Alimentación en los hospitales.pdf
4 páginas
TEMA 7. Herramientas de calidad.pdf
13 páginas
TEMA 3 Instalaciones- recursos y utensilios.pdf
30 páginas
TEMA 8. Ficha técnica.pdf
2 páginas
TEMA 9. Formación APPCC.pdf
4 páginas
TEMA 10 Comedores escolares.pdf
10 páginas
TEMA 11. Comedores laborales.pdf
2 páginas
TEMA 6. Comedores en residencias de mayores.pdf
6 páginas
TEMA 12. Limpieza y desinfección.pdf
13 páginas
TEMA 13. Prevención de riesgos.pdf
9 páginas
TEMA 14. Contabilidad.pdf
25 páginas
RESUMEN ECONOMÍA COMPLETO.pdf
23 páginas
DIAGRAMA DE FLUJO.pdf
1 página
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