Elaboración de confitería y otras especialidades

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He publicado nuevos apuntes de Elaboración de confitería y otras especialidades: Monas de Pascua.pdf

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He publicado nuevos apuntes de Elaboración de confitería y otras especialidades: Bombones.pdf

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He publicado nuevos apuntes de Elaboración de confitería y otras especialidades: Elaboración de caramelos, confeitos e larpeiradas.pdf

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He publicado nuevos apuntes de Elaboración de confitería y otras especialidades: El azúcar.pdf

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He publicado nuevos apuntes de Elaboración de confitería y otras especialidades: Biscuits glaçé.pdf

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He publicado nuevos apuntes de Elaboración de confitería y otras especialidades: Decoraciones en chocolate.pdf

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