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Asignatura
Hurtado de Mendoza - Dirección de Cocina
Elaboraciones de pastelería y repostería en cocina
Fecha de subida
12 ene 2023
Categoría
apuntes
Etiquetas
Ejercicios - pasteleria-tema-4.pdf
pdf
4 páginas
22
2
Ejercicios - pasteleria-tema-3.pdf
13
Ejercicios - ACTIVIDADES-PASTELERIA-TEMA-7.pdf
7 páginas
15
Ejercicios - ACTIVIDADES-PASTELERIA-TEMA-6.pdf
3 páginas
Apuntes - Cremas-y-Rellenos.pdf
12 páginas
3
Ejercicios - ACTIVIDADES-PASTELERIA-TEMA-5.pdf
5 páginas
Ejercicios - actividades-pasteleria-tema-2.pdf
Apuntes - Azucar-y-Almibares.pdf
11 páginas
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4
Apuntes - Vocabulario-Tecnico-de-Pasteleria-y-Reposteria.pdf
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