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Asignatura
Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCLM)
Estructura y Propiedades de los Componentes de los Alimentos
Fecha de subida
27 jun 2025
Categoría
apuntes
Etiquetas
Trabajos - Ensayo-2-BETADINE.pdf
pdf
2 páginas
23
1
Trabajos - Ensayo-1-LOMBARDA.pdf
18
0
Apuntes - TEMA-2-ESTRUCTURAS-DE-LOS-ALIMENTOS.pdf
7 páginas
12
Apuntes - ESTRUCTURAS-TEMA-1.pdf
5 páginas
17
Apuntes - Hidratos-de-C-I-y-II-estruc.pdf
15 páginas
10
Apuntes - Enzimas.pdf
16 páginas
6
Prácticas - PRACTICAS-RESUELTAS.pdf
9 páginas
9
Apuntes - TEMA-12-SUSTANCIAS-MINERALES.pdf
Apuntes - TEMA-2-BUENO-1.pdf
8
Apuntes - TEMA-2-HIDRATOS-DE-CARBONO-II.pdf
11 páginas
Apuntes - TEMA-13.pdf
Apuntes - TEMA-11.pdf
4 páginas
Apuntes - Tema-13-apuntes.pdf
13
Apuntes - TEMA-10-LAS-VITAMINAS.pdf
12 páginas
Apuntes - TEMA-6-ESTRUCTURAS-DE-LOS-ALIMENTOS.pdf
4
Apuntes - TEMA-3-ESTRUCTURAS.pdf
6 páginas
Apuntes - APUNTES DE ESTRUCTURAS (completos curso 23/24).pdf
116 páginas
2
Apuntes - TEMA-3-BUENO.pdf
7
Apuntes - TEMA-1-BUENO-1.pdf
Apuntes - TEMA-9-EL-AGUA-EN-LOS-ALIMENTOS.pdf
