Evaluación Sensorial de los Alimentos
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He publicado nuevos apuntes de 4º Evaluación Sensorial de los Alimentos: Practicas y teoria
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He publicado nuevos apuntes de 4º Evaluación Sensorial de los Alimentos: Tema-3-Aspecto-o-apariencia.pdf
He publicado nuevos apuntes de 4º Evaluación Sensorial de los Alimentos: Tema-2-Sensacion-y-percepcion.pdf
He publicado nuevos apuntes de 4º Evaluación Sensorial de los Alimentos: Tema-1-Conceptos-generales-de-analisis-sensorial.pdf
