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Asignatura
Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UVIGO)
Evaluación Sensorial de los Alimentos
Fecha de subida
24 feb 2021
Categoría
apuntes
Etiquetas
Apuntes - Tema-1-Conceptos-generales-de-analisis-sensorial.pdf
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7 páginas
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Apuntes - Tema-2-Sensacion-y-percepcion.pdf
5 páginas
17
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Apuntes - Tema-3-Aspecto-o-apariencia.pdf
4 páginas
13
Apuntes - Tema-4-Olor-y-aroma.pdf
