Universidad de ExtremaduraEscuela de Ingenierías Agrarias

Evaluación Sensorial de los Alimentos

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#Evaluación Sensorial de los Alimentos·4º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UEX)

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Practicas y teoria

He publicado nuevos apuntes de 4º Evaluación Sensorial de los Alimentos: Practicas y teoria

Analisis-sensorial.pdf
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Analisis-sensorial-carnicos.pdf
Analisis-sensorial-maridaje-y-tabla-de-quesos.pdf