Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UPV)
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Gestión de la Calidad en la Industria Alimentaria
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Preguntas-examen-1o-Parcial.pdf

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segundo parcial gestión

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Ejercicios extra resueltos Tema Herramientas.pdf

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problemas muestreo

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Primer parcial

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resumen apuntes primer parcial 1

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GLOBALGAP.pdf

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parcial 1

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T.4.-5-APPCC-Y-SUPUESTO-PRACTICO.pdf

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AF-CB-V.-5.4.-IFACPCCFVV54-1-GFSes.pdf

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T.4.-6PRODUCTO-NO-CONFORME-GESTION-DE-CRISIS-FOOD-FRAUD-FOOD-DEFENSE.pdf

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2º Parcial (apuntes teoría)

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