Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UPV)

Alimentación y Cultura

Análisis Químico I

Análisis Químico II

Análisis y Control de Calidad de Alimentos I

Análisis y Control de Calidad de Alimentos II

Bioestadística

Biología de los Microorganismos y de las Plantas

Bioquímica

Biotecnología Alimentaria

Composición Química de los Alimentos

Dietética

Economía y Gestión de la Empresa Alimentaria

Envases y Embalajes

Fisiología Humana

Fundamentos Matemáticos

Fundamentos de la Ingeniería de Alimentos

Fundamentos físicos para la ciencia y tecnología de alimentos

Fundamentos químicos para la ciencia y tecnología de alimentos

Gestión Medioambiental en la Industria Alimentaria

Gestión de la Calidad en la Industria Alimentaria

Ingeniería de la Calidad en la Industria Alimentaria

Microbiología e Higiene de Alimentos I

Microbiología e higiene de los alimentos II

Normalización y Legislación Alimentaria

Nutrición Humana

Operaciones Básicas en la Industria Alimentaria I

Operaciones Básicas en la Industria Alimentaria II

Procesado de Alimentos I

Procesado de Alimentos II

Producción de Materias Primas de Origen Animal

Producción de Materias Primas de Origen Vegetal

Propiedades Físicas de los Alimentos I

Propiedades Físicas de los Alimentos II

Salud Pública

Toxicología en Procesos Industriales Alimentarios

Trabajo Final de Grado

Transformaciones Químicas en el Procesado de Alimentos

Apuntes Variados

Todas las asignaturas