Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UPV)
València, Valencia
Sube tus apuntes
arrow_forwardAsignaturas de Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UPV)
Asignatura
arrow_downward
1º
•
96 posts
2º
•
108 posts
3º
•
59 posts
3º
•
53 posts
1º
•
66 posts
2º
•
68 posts
1º
•
157 posts
1º
•
127 posts
4º
•
26 posts
2º
•
148 posts
3º
•
106 posts
2º
•
53 posts
4º
•
13 posts
1º
•
103 posts
1º
•
105 posts
1º
•
59 posts
3º
•
81 posts
3º
•
32 posts
3º
•
51 posts
2º
•
21 posts
3º
•
38 posts
4º
•
16 posts
1º
•
111 posts
2º
•
67 posts
2º
•
56 posts
3º
•
38 posts
4º
•
0 posts
Últimas publicaciones de Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UPV)
He publicado nuevos apuntes de 1º Fundamentos de la Ingeniería de Alimentos: examen-2-2022-resuelto.pdf
He publicado nuevos apuntes de 1º Fundamentos de la Ingeniería de Alimentos: Examen-2-2021-recu-Resuelto.pdf
He publicado nuevos apuntes de 1º Fundamentos de la Ingeniería de Alimentos: Examen-2-2021-resuelto.pdf
He publicado nuevos apuntes de 1º Fundamentos de la Ingeniería de Alimentos: Examen-2-2025-sin-enunciado.pdf
He publicado nuevos apuntes de 1º Fundamentos de la Ingeniería de Alimentos: ejercicios-T7.pdf
He publicado nuevos apuntes de 1º Fundamentos de la Ingeniería de Alimentos: ejercicios-T6.pdf
He publicado nuevos apuntes de 1º Fundamentos de la Ingeniería de Alimentos: Ejercicios-T5.pdf
He publicado nuevos apuntes de 1º Fundamentos químicos para la ciencia y tecnología de alimentos: Apuntes-termodinamica-parte-1-y-parte-2.pdf
He publicado nuevos apuntes de 1º Bioquímica: Hidratos-de-carbono.pdf
He publicado nuevos apuntes de 1º Bioquímica: Hidratos-de-carbono.pdf
He publicado nuevos apuntes de 1º Fundamentos de la Ingeniería de Alimentos: Examen-2019-resuelto.pdf
He publicado nuevos apuntes de 1º Fundamentos de la Ingeniería de Alimentos: Examen-2024-recu-Resuelto.pdf
He publicado nuevos apuntes de 1º Fundamentos de la Ingeniería de Alimentos: Examen-2024-resuelto.pdf
He publicado nuevos apuntes de 1º Fundamentos de la Ingeniería de Alimentos: examen-2026-resuelto.pdf
He publicado nuevos examenes de 1º Fundamentos de la Ingeniería de Alimentos: examen-2025-resulto--enunciado.pdf
He publicado nuevos apuntes de 1º Bioquímica: Hidratos-de-Carbono.pdf
He publicado nuevos ejercicios de 2º Economía y Gestión de la Empresa Alimentaria: FORMULARIO P2.pdf.pdf
He publicado nuevos examenes de 1º Fundamentos de la Ingeniería de Alimentos: Parcial-2-2025.pdf
He publicado nuevos ejercicios de 2º Economía y Gestión de la Empresa Alimentaria: Repaso-Parcial-2.pdf
He publicado nuevos examenes de 2º Economía y Gestión de la Empresa Alimentaria: Parcial 2 (2025-2026).docx
apuntes
-
APUNTES UD 3
He publicado nuevos apuntes de 1º Fundamentos químicos para la ciencia y tecnología de alimentos: APUNTES UD 3
He publicado nuevos apuntes de 1º Biología de los Microorganismos y de las Plantas: Microbiologia-T1-a-T4.pdf
He publicado nuevos examenes de 1º Fundamentos de la Ingeniería de Alimentos: Parcial-2-2026.pdf.pdf
He publicado nuevos ejercicios de 1º Fundamentos de la Ingeniería de Alimentos: T789.-Transporte-de-fluidos.pdf
He publicado nuevos ejercicios de 1º Fundamentos de la Ingeniería de Alimentos: T6.-Transferencia-de-calor-en-regimen-transitorio.pdf
He publicado nuevos ejercicios de 1º Fundamentos de la Ingeniería de Alimentos: T5.-Transmision-de-calor-en-reg-estacionario.pdf
He publicado nuevos apuntes de 2º Análisis Químico I: ACTIVIDADES-T2.2-ANALISIS-QUIMICO.pdf
He publicado nuevos apuntes de 2º Análisis Químico I: ACTIVIDADES-COMPLETAS-AQ-TEMA-3.pdf
He publicado nuevos apuntes de 2º Análisis Químico I: ACTIVIDADES-T2.1-ANALISIS-QUIMICO.pdf
He publicado nuevos apuntes de 2º Análisis Químico I: ACTIVIDADES-COMPLETAS-AQ-T4.pdf
He publicado nuevos apuntes de 2º Análisis Químico I: ACTIVIDADES-A-ENTREGAR-TAREA-T1-AQ.pdf
He publicado nuevos apuntes de 2º Análisis Químico I: ACTIVIDADES-A-ENTREGAR-TAREA-T1.2-AQ.pdf
He publicado nuevos apuntes de 2º Propiedades Físicas de los Alimentos II: Tema-4.-Factores-que-afectan-a-la-estabilidad-de-la-emulsion.pdf
He publicado nuevos apuntes de 2º Propiedades Físicas de los Alimentos II: Tema-4.-Actividad-superficial.pdf
He publicado nuevos apuntes de 1º Producción de Materias Primas de Origen Animal: Tema-1-prod.-recursos-animales.pdf
He publicado nuevos apuntes de 2º Propiedades Físicas de los Alimentos II: Tema-3.-Funcion-de-las-macromoleculas-en-los-sistemas-coloidales.pdf
apuntes
-
cuestiones segundo parcial
Cuestiones resueltas para estudiar el segundo parcial, coloides.
He publicado nuevos apuntes de 1º Bioquímica: Apuntes-de-clase-de-bioquimica.pdf
He publicado nuevos apuntes de 1º Fundamentos de la Ingeniería de Alimentos: Tema-5-teoria.pdf
He publicado nuevos apuntes de 2º Propiedades Físicas de los Alimentos II: Tema-2-Fuerzas-coloidales.pdf
He publicado nuevos apuntes de 2º Propiedades Físicas de los Alimentos II: Tema-1-Estructura-coloidal.pdf
He publicado nuevos apuntes de 1º Fundamentos de la Ingeniería de Alimentos: Tema-9-teoria-explicacion.pdf
La actividades voluntarias que hay que entregar el día del parcial 3 de química (cinética, redox, complejos, solubilidad y ácido-base) Atención: curso 25-26, entre el grupo A y el grupo B había discrepancia de puntaje en estas actividades, Tortajada suma
He publicado nuevos apuntes de 2º Análisis Químico I: Problemas-modelo-UD4-1-5.pdf
He publicado nuevos apuntes de 2º Análisis Químico I: Tema-4.2.-Analisis-volumetrico.pdf
He publicado nuevos apuntes de 2º Análisis Químico I: Tema-3.2-Metodos-cualitativos-instrumentales.pdf
He publicado nuevos apuntes de 2º Análisis Químico I: Tema-4.1-Analisis-gravimetrico.pdf
He publicado nuevos apuntes de 2º Análisis Químico I: Tema-3.1-Metodos-cualitativos-en-analisis-quimico.pdf
examenes
-
EXAMENENES
He publicado nuevos examenes de 3º Normalización y Legislación Alimentaria: EXAMENENES
He publicado nuevos examenes de 2º Operaciones Básicas en la Industria Alimentaria II: examen-bloque-3-2025.pdf
He publicado nuevos apuntes de 1º Fisiología Humana: Esquemas-visuales-tema-4-8.pdf
He publicado nuevos apuntes de 1º Bioquímica: Hidratos-de-carbono-esquemas-visuales.pdf
He publicado nuevos apuntes de 1º Biología de los Microorganismos y de las Plantas: Micro-primer-parcial.pdf
He publicado nuevos apuntes de 1º Fundamentos químicos para la ciencia y tecnología de alimentos: CamScanner-20-5-26-22.14.pdf
He publicado nuevos apuntes de 1º Producción de Materias Primas de Origen Animal: Apuntes-produccion-clase.pdf
He publicado nuevos apuntes de 1º Fundamentos físicos para la ciencia y tecnología de alimentos: Problemas-fisica-primera-parte.pdf
