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Asignatura
Grado en Ciencias Gastronómicas y Gestión Hotelera (UMA)
Gestión del Departamento de Alimentos y Bebidas
Fecha de subida
22 oct 2025
Categoría
apuntes
Etiquetas
Apuntes - Gestion-del-departamento-de-alimentos-y-bebidas-1o-bloque.pdf
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Apuntes - parte-2-AA.BB.pdf
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Apuntes - TEMA-1-AABB.pdf
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Apuntes - Tema-1-Gest-AA-y-BB.pdf
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Apuntes - Tema-2-Gest-AA-y-BB.pdf
7 páginas
Apuntes - Tema-3-Gest-AA-y-BB.pdf
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Apuntes - Tema-4-Gest-AA-y-BB.pdf
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Apuntes - TEMA-3-Y-4-AABB.pdf
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Apuntes - TEMA-2-AABB.pdf
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Apuntes - Tema-5-Gest-AA-y-BB.pdf
Apuntes - Tema-6-Gesti-AA-y-BB.pdf
