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Asignatura
Grado en Ciencias Gastronómicas y Gestión Hotelera (UMA)
Gestión del Departamento de Alimentos y Bebidas
Fecha de subida
21 oct 2024
Categoría
apuntes
Información
resumen del primer bloque ( tema 1 , 2, 3 y 4)
Etiquetas
Apuntes - Gestion-del-departamento-de-alimentos-y-bebidas-1o-bloque.pdf
pdf
21 páginas
6
2
Apuntes - parte-2-AA.BB.pdf
15 páginas
7
0
Apuntes - TEMA-1-AABB.pdf
11 páginas
Apuntes - Tema-1-Gest-AA-y-BB.pdf
6 páginas
3
Apuntes - Tema-2-Gest-AA-y-BB.pdf
7 páginas
Apuntes - Tema-3-Gest-AA-y-BB.pdf
4 páginas
Apuntes - Tema-4-Gest-AA-y-BB.pdf
3 páginas
4
Apuntes - TEMA-3-Y-4-AABB.pdf
5 páginas
1
Apuntes - TEMA-5.docx
docx
Apuntes - TEMA-6.docx
Apuntes - Tema-5-Gest-AA-y-BB.pdf
Apuntes - Tema-6-Gesti-AA-y-BB.pdf
Apuntes - TEMA-2-AABB.pdf
Apuntes - TEMA-3.docx
Apuntes - TEMA-4.docx
Información
resumen del primer bloque ( tema 1 , 2, 3 y 4)