Tema-1-Intro-y-Legislacion.pdf
3 páginas
Tema-2-Toxicos-naturales.pdf
6 páginas
Tema-3-Contaminante.pdf
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Tema-4-Sustancias-formadas-en-las-operaciones-tecnologicas.pdf
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Tema-5-Residuos-quimicos-de-la-practica-veterinaria-y-de-la-agricultura.pdf
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Tema-6-Materiales-de-envasado.pdf
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Tema-7-Aditivos-y-coadyuvantes-tecnologicos.pdf
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Tema-8-Contaminantes-ambientales.pdf
6 páginas
Tema-9-Contaminacion-y-ecologia-microbiana.pdf
9 páginas
Tema-10-Toxiinfecciones-Intoxicaciones-e-infecciones-origen-fungico-alimentarias.pdf
8 páginas
Tema-11-Parasitos-valores-y-criterios-microbiologicos-de-referencia.pdf
7 páginas
Tema-12-Higiene-en-la-produccion-de-alimentos.pdf
6 páginas
Tema-13-Planes-generales-de-higiene-alimentaria.pdf
8 páginas
Tema-14-Suministro-de-agua-potable-limpieza-desinfeccion-y-control-de-plagas.pdf
11 páginas
Tema-15-Manipulacion-higienica-de-la-cadena-alimentaria.pdf
5 páginas
Tema-16-Diseno-higienico-de-establecimientos-alimentarios-y-otros-elementos-de-seguridad-alimentaria.pdf
7 páginas
