Higiene Alimentaria

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3.-Control-y-tratamientos-para-la-higiene-de-alimentos-e-instalaciones.pdf

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HA. Bloque IV. Higiene en las industrias y establecimientos alimentarios 22/23

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Tema-14.-Higiene-de-la-elaboracion.pdf

Tema-15.-Practicas-higienicas-en-las-principales-industrias-y-establecimientos-alimentarios.pdf

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HA. Bloque II y III. Higiene, seguridad alimentaria y control y tratamientos asociados a la HA 22/23

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Tema-7.-Legislacion-y-reglamentacion-sobre-higiene.pdf

Tema-8.-Programas-de-higiene-y-establecimiento-de-practicas-higienicas.pdf

Tema-9.-Higiene-personal-y-manipulacion-higienica-de-alimentos.pdf

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HA. Bloque I. Microorganismos e higiene 22/23

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Tema-1-y-2.-Conceptos-basicos-de-microbiologia.pdf

Tema-3.-Efectos-de-la-contaminacion.pdf

Tema-4-y-5.-Determinacion-de-la-carga-microbiana.pdf

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