Universidad Autónoma de MadridFacultad de Ciencias

Higiene Alimentaria

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#Higiene Alimentaria·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

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SEMINARIO-9-de-abril-HA.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Higiene Alimentaria: SEMINARIO-9-de-abril-HA.pdf

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HA

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Apuntes y esquemas HA

He publicado nuevos apuntes de 3º Higiene Alimentaria: Apuntes y esquemas HA

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Preguntas examen higiene

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HIGIENE ALIMENTARIA 2ºPARTE

He publicado nuevos apuntes de 3º Higiene Alimentaria: HIGIENE ALIMENTARIA 2ºPARTE

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HA 22-23

He publicado nuevos apuntes de 3º Higiene Alimentaria: HA 22-23

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Temario 2023

He publicado nuevos apuntes de 3º Higiene Alimentaria: Temario 2023

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Anónimo

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Segunda parte HA

He publicado nuevos apuntes de 3º Higiene Alimentaria: Segunda parte HA

Tema-12.-Principios-fundamentales-de-la-manipulacion-higienica-de-alimentos.-Contaminacion-cruzada.pdf
Tema-13.-Higiene-personal.-Formacion-de-manipuladores.pdf
Tema-14.-Practicas-higienicas-en-carne-y-productos-carnicos.pdf
Tema-15.-Practicas-higienicas-en-productos-de-pesca.pdf
Tema-16.-Practicas-higienicas-en-leche-y-productos-lacteos.pdf
Tema-17.-Practicas-higienicas-en-huevo-y-ovoproductos.pdf
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TEMARIOHA22.23

He publicado nuevos apuntes de 3º Higiene Alimentaria: TEMARIOHA22.23

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Temario HA 22-23

He publicado nuevos apuntes de 3º Higiene Alimentaria: Temario HA 22-23

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TEMA-5-HA.pdf
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Examen-Ordinario-HA-21-22.pdf

He publicado nuevos examenes de 3º Higiene Alimentaria: Examen-Ordinario-HA-21-22.pdf

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He publicado nuevos examenes de 3º Higiene Alimentaria: Exámenes

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Apuntes HA 2021

He publicado nuevos apuntes de 3º Higiene Alimentaria: Apuntes HA 2021

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Anónimo

@Anónimo

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He publicado nuevos examenes de 3º Higiene Alimentaria: EXAMEN-COMPLETO-3-PARCIAL.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 3º Higiene Alimentaria: TEMA-1.pdf

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Apuntes Higiene

He publicado nuevos apuntes de 3º Higiene Alimentaria: Apuntes Higiene

Tema-5-HA-Limpieza-y-desinfeccion.pdf
Tema-8-HA-Higiene-en-la-distribucion-de-procesos.pdf
Tema-9-HA-Eliminacion-de-residuos-y-aguas-residuales.pdf
Tema-2-HA-Herramientas-de-aseguramiento-de-inocuidad.pdf
Tema-7-HA-Higiene-en-el-diseno-y-construccion-de-equipos.pdf
Tema-10-HA-Suministros-y-certificacion-de-proveedores.pdf
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apuntes

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Apuntes Higiene

He publicado nuevos apuntes de 3º Higiene Alimentaria: Apuntes Higiene

T1-Conceptos-de-higiene-y-seguridad-alimentaria.pdf
T2-Marco-normativo-actual.pdf
T3-Diseno-y-contruccion-de-instalaciones.pdf
T4-Higiene-utilizacion-agua-potable.pdf
T5-Limpieza-y-desinfeccion.pdf
T6-Control-de-plagas.pdf
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He publicado nuevos apuntes de 3º Higiene Alimentaria: T21.pdf

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Apuntes

He publicado nuevos apuntes de 3º Higiene Alimentaria: Apuntes

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6-Control-de-plagas.pdf
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He publicado nuevos apuntes de 3º Higiene Alimentaria: T20.pdf

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