00 Preliminar.pdf
Sandy3
Apuntes CORREGIDOS
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Apuntes CORREGIDOS y completos de Higiene y Seguridad Alimentaria, 2018.
00 Preliminar.pdf
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01-1 Conceptos generales.pdf
16 páginas
01-2 Fundamentos de seguridad alimentaria.pdf
112 páginas
01-Siglas I.pdf
2 páginas
02-3 Carne y productos cárnicos.pdf
48 páginas
02-4 Pescado.pdf
62 páginas
02-5 Leche.pdf
30 páginas
02-6 Huevos y ovoproductos.pdf
16 páginas
02-7 Otros alimentos.pdf
22 páginas
02-Siglas II.pdf
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