Tema-1-Criterios-de-aptitud-para-el-consumo.pdf
carmenlamamen
Esquemas higiene 2º cuatri Higiene
Tablas resumen
Tema-10-Higiene-de-los-derivados-lacteos.pdf
2 páginas
Tema-8-y-9-Trazabilidad-y-Control-Oficial-de-la-leche.pdf
1 página
Tema-2-Higiene-poduccion-de-la-carne.pdf
3 páginas
Tema-6-Aptitud-de-la-leche.pdf
1 página
Tema-5-HICA-de-la-transformacion-de-la-carne-derivados-carnicos.pdf
3 páginas
Tema-7-Higiene-en-la-produccion-de-la-leche.pdf
4 páginas
Tema-3-Trazabilidad-de-la-carne.pdf
1 página
Tema-1-Criterios-de-aptitud-para-el-consumo.pdf
3 páginas
Tema-4-Control-Oficial-Carne.pdf
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Tema-19-Higiene-inspeccion-y-control-de-ovoproductos.pdf
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Tema-11b-Peligros-bioticos-y-abioticos-Pescado.pdf
3 páginas
Tema-14-Higiene-de-los-productos-de-pesca-transformados.pdf
2 páginas
Tema-20-Higiene-inspeccion-y-control-de-la-restauracion-colectiva.pdf
1 página
Tema-18-Higiene-inspeccion-y-control-de-huevos.pdf
1 página
Tema-17-Aptitud-para-el-consumo-de-los-huevos.pdf
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Tema-11a-Criterios-de-aptitud-del-pescado.pdf
2 páginas
Tema-16-Control-oficial-pescado.pdf
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Tema-12-y-13-Higiene-produccion-pescado-Autocontrol.pdf
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Tema-15-Higiene-y-control-de-moluscos.pdf
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