Higiene, Inspección y Seguridad Alimentaria
apuntes
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SISTEMA-DE-IDENTIFICACION-Y-REGISTRO.pdf
Parte introductoria del tema 22
apuntes
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Ejercicio-teoria-epidemiologia.pdf
He publicado nuevos apuntes de Higiene, Inspección y Seguridad Alimentaria: Ejercicio-teoria-epidemiologia.pdf
apuntes
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PRACTICA-HIGIENE-LA-CARNE-EN-EL-MERCADO-Y-EN-LA-CARNICERIA-CORTES-O-DESPIECES.-DIFERENCIACION-E-IDENTIFICACION-DE-CARNES.pdf
He publicado nuevos apuntes de Higiene, Inspección y Seguridad Alimentaria: PRACTICA-HIGIENE-LA-CARNE-EN-EL-MERCADO-Y-EN-LA-CARNICERIA-CORTES-O-DESPIECES.-DIFERENCIACION-E-IDENTIFICACION-DE-CARNES.pdf
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Teoría
He publicado nuevos apuntes de Higiene, Inspección y Seguridad Alimentaria: Teoría
Tema-1-Conceptos-generales.pdf
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Tema-2-3-Peligros-sanitarios.pdf
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Tema-4-Bacterias-I.pdf
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Tema-5-Bacterias-II.pdf
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Tema-6-Virus.pdf
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Tema-7-Protozoos.pdf
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FRAUDES-ALIMENTARIOS.pdf
He publicado nuevos apuntes de Higiene, Inspección y Seguridad Alimentaria: FRAUDES-ALIMENTARIOS.pdf
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III.-Seguridad-alimentaria-continuacion.pdf
He publicado nuevos apuntes de Higiene, Inspección y Seguridad Alimentaria: III.-Seguridad-alimentaria-continuacion.pdf
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IV.-Inspeccion-de-establecimientos.pdf
He publicado nuevos apuntes de Higiene, Inspección y Seguridad Alimentaria: IV.-Inspeccion-de-establecimientos.pdf
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V.-Epidemiologia.pdf
He publicado nuevos apuntes de Higiene, Inspección y Seguridad Alimentaria: V.-Epidemiologia.pdf
apuntes
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IX.-Alimentos-diversos.pdf
He publicado nuevos apuntes de Higiene, Inspección y Seguridad Alimentaria: IX.-Alimentos-diversos.pdf
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III.-Seguridad-alimentaria.pdf
He publicado nuevos apuntes de Higiene, Inspección y Seguridad Alimentaria: III.-Seguridad-alimentaria.pdf
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II.-Alteracion-y-fraudes.pdf
He publicado nuevos apuntes de Higiene, Inspección y Seguridad Alimentaria: II.-Alteracion-y-fraudes.pdf
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VII.-Pescado.pdf
He publicado nuevos apuntes de Higiene, Inspección y Seguridad Alimentaria: VII.-Pescado.pdf
apuntes
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I.-Residuos-continuacion.pdf
He publicado nuevos apuntes de Higiene, Inspección y Seguridad Alimentaria: I.-Residuos-continuacion.pdf
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I.-Infecciones-alimentarias.pdf
He publicado nuevos apuntes de Higiene, Inspección y Seguridad Alimentaria: I.-Infecciones-alimentarias.pdf
apuntes
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modelos-examen-higiene-2023.pdf
He publicado nuevos apuntes de Higiene, Inspección y Seguridad Alimentaria: modelos-examen-higiene-2023.pdf
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APUNTES 2024-2025
He publicado nuevos apuntes de Higiene, Inspección y Seguridad Alimentaria: APUNTES 2024-2025
TEMA-1.pdf
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TEMA-2.pdf
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apuntes
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EXAMENES
He publicado nuevos apuntes de Higiene, Inspección y Seguridad Alimentaria: EXAMENES
POSIBLES-PREGUNTAS-PRIMER-PARCIAL.pdf
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RECOPILATORIO-SEGUNDO-PARCIAL.pdf
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apuntes
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Recopilatorio-preguntas-resueltas-higieneII.pdf
He publicado nuevos apuntes de Higiene, Inspección y Seguridad Alimentaria: Recopilatorio-preguntas-resueltas-higieneII.pdf
apuntes
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TABLAS RESUMEN
He publicado nuevos apuntes de Higiene, Inspección y Seguridad Alimentaria: TABLAS RESUMEN
TABLA-CLASIFICACION-DETERGENTES-Y-BIOCIDAS.pdf
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TABLA-INTOXICACION-POR-HONGOS.pdf
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TABLA-COMPARACION-MATADERO-AVES-Y-CONEJOS.pdf
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apuntes
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Resumenes
He publicado nuevos apuntes de Higiene, Inspección y Seguridad Alimentaria: Resumenes
Esquema-Higiene-1o-parcial.pdf
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Carne-II-2o-parcial.pdf
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Lacteos-y-pescados-2o-parcial.pdf
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Industrias-y-establecimientos-alimentarios.pdf
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Otros-alimentos-2o-parcial.pdf
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