Higiene, Inspección y Seguridad Alimentaria

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Teoría

He publicado nuevos apuntes de Higiene, Inspección y Seguridad Alimentaria: Teoría

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Tema-1-Conceptos-generales.pdf

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Tema-2-3-Peligros-sanitarios.pdf

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Tema-4-Bacterias-I.pdf

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Tema-5-Bacterias-II.pdf

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Tema-6-Virus.pdf

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Tema-7-Protozoos.pdf

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EXAMENES

He publicado nuevos apuntes de Higiene, Inspección y Seguridad Alimentaria: EXAMENES

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POSIBLES-PREGUNTAS-PRIMER-PARCIAL.pdf

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RECOPILATORIO-SEGUNDO-PARCIAL.pdf

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TABLAS RESUMEN

He publicado nuevos apuntes de Higiene, Inspección y Seguridad Alimentaria: TABLAS RESUMEN

5mes

TABLA-CLASIFICACION-DETERGENTES-Y-BIOCIDAS.pdf

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TABLA-INTOXICACION-POR-HONGOS.pdf

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TABLA-COMPARACION-MATADERO-AVES-Y-CONEJOS.pdf

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Resumenes

He publicado nuevos apuntes de Higiene, Inspección y Seguridad Alimentaria: Resumenes

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Esquema-Higiene-1o-parcial.pdf

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Carne-II-2o-parcial.pdf

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Lacteos-y-pescados-2o-parcial.pdf

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Industrias-y-establecimientos-alimentarios.pdf

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5mes

Otros-alimentos-2o-parcial.pdf

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HIGIENE 2º CUATRI 23/24

He publicado nuevos apuntes de Higiene, Inspección y Seguridad Alimentaria: HIGIENE 2º CUATRI 23/24

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TEMA 37.pdf

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TEMA 38.pdf

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9mes

TEMA 36.pdf

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TEMA 42.pdf

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TEMA-43.pdf

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TEMA-52.pdf

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HIGIENE 1º CUATRI 23/24

He publicado nuevos apuntes de Higiene, Inspección y Seguridad Alimentaria: HIGIENE 1º CUATRI 23/24

11mes

TEMA 1.pdf

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11mes

TEMA 4.pdf

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TEMA 2-3.pdf

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TEMA 9.pdf

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TEMA 6.pdf

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TEMA 7.pdf

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EXÁMENES 2024

He publicado nuevos apuntes de Higiene, Inspección y Seguridad Alimentaria: EXÁMENES 2024

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1o-PARCIAL-ENERO-2024-HIGIENE.pdf

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2o-PARCIAL-MAYO-2024-HIGIENE.pdf

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EXAMEN-GLOBAL-MAYO-2024-HIGIENE.pdf

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