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Apuntes de Higiene I
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SALUD-PUBLICA-Y-ORGANISMOS-Y-LEGISLACION.docx
PROTECCION-DEL-CONSUMIDOR-FINAL.docx
ETIQUETADO-DE-LOS-PRODUCTOS-ALIMENTICIOS.docx
REQUISITOS-GENERALES-DE-HIGIENE-Y-TRAZABILIDAD.docx
NORMAS-DE-CALIDAD.docx
HERRAMIENTAS-DE-GESTION-DE-SEGURIDAD-Y-CALIDAD-ALIMENTARIAS.docx
CONTAMINACION-BIOTICA-DE-LOS-ALIMENTOS.docx
CONTAMINACION-BIOTICA-DE-LOS-ALIMENTOS.docx
CONTAMINACION-ABIOTICA-DE-LOS-ALIMENTOS.docx
Analisis-de-peligros-y-puntos-de-control-critico-y-evaluacion-de-peligros.docx
CALIDAD-SANITARIA.docx
ALERGIAS-E-INTOLERANCIAS-ALIMENTARIAS.docx
CONTAMINACION-BIOTICA-DE-LOS-ALIMENTOS-PARASITOS.docx