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apuntes

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Higiene 2023-24

He publicado nuevos apuntes de Higiene y Seguridad Alimentaria: Higiene 2023-24

5mes

Primera-parte-temario.pdf

pdf - apuntes

5mes

Segunda-parte-temario.pdf

pdf - apuntes

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apuntes

-

TEMAS SEGUNDO parcial Higiene 22-23

He publicado nuevos apuntes de Higiene y Seguridad Alimentaria: TEMAS SEGUNDO parcial Higiene 22-23

1año

TEMA-43-ESTABLECIMIENTOS-DE-RESTAURACION-COLECTIVA.pdf

pdf - apuntes

1año

TEMA-43-LIMPIEZA-Y-DESINFECCION-EN-LA-INDUSTRIA-ALIMENTARIA.pdf

pdf - apuntes

1año

TEMA-44-CONTROL-DE-PLAGAS-Y-RESIDUOS-EN-LA-INDUSTRIA-ALIMENTARIA.pdf

pdf - apuntes

1año

TEMA-46-Y-47-LA-SEGURIDAD-ALIMENTARIA-BASADA-EN-EL-ANALISIS-DEL-RIESGO.pdf

pdf - apuntes

1año

TEMA-50.-GESTION-DE-ALERTAS-Y-CRISIS-ALIMENTARIAS.pdf

pdf - apuntes

1año

TEMAS-48-49-LA-GESTION-DEL-RIESGO-Y-LA-COMUNICACION-DEL-RIESGO.pdf

pdf - apuntes

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1año

apuntes

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Primer parcial - higiene

apuntes por temas del primer parcial de higiene 22-23

1año

Tema-6-Enterobacterias.pdf

pdf - apuntes

1año

Tema-7-Peligros-biologicos-de-origen-bacteriano.pdf

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1año

Tema-8-Peligros-biologicos-de-origen-virico.pdf

pdf - apuntes

1año

Tema-9-Peligros-de-origen-prionico.pdf

pdf - apuntes

1año

Tema-10-Peligros-biologicos-de-origen-fungico.pdf

pdf - apuntes

1año

Tema-11-Peligros-biologicos-de-origen-parasitario.pdf

pdf - apuntes

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Anónimo

@Anónimo

2año

apuntes

-

Resúmenes Primer Parcial

He publicado nuevos apuntes de Higiene y Seguridad Alimentaria: Resúmenes Primer Parcial

2año

1.-Resumen-Intro-y-Legislacion.pdf

pdf - apuntes

2año

3.-Resumen-Peligros-Quimicos.pdf

pdf - apuntes

2año

4.-Resumen-APPCC-y-resto-primer-parcial.pdf

pdf - apuntes

2año

2.-Resumen-Peligros-Biologicos.pdf

pdf - apuntes

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Anónimo

@Anónimo

2año
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2año

practicas

-

Prácticas higiene

He publicado nuevos practicas de Higiene y Seguridad Alimentaria: Prácticas higiene

2año

Practica-Higiene.pdf

pdf - practicas

2año

APPPCC-HIGIENE.pdf

pdf - practicas

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