Introducción a la Tecnología de Alimentos
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3r parcial
He publicado nuevos apuntes de 4º Introducción a la Tecnología de Alimentos: 3r parcial
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Segundo parcial
He publicado nuevos apuntes de 4º Introducción a la Tecnología de Alimentos: Segundo parcial
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apunts ita
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He publicado nuevos apuntes de 4º Introducción a la Tecnología de Alimentos: Tema-12-Tecnologia-de-la-carn-i-els-seus-derivats.pdf
He publicado nuevos apuntes de 4º Introducción a la Tecnología de Alimentos: Tema-10-Tecnologia-de-la-llet-i-derivats.pdf
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ITA
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