Introducción a la Tecnología de Alimentos

Busca apuntes, exámenes y más

Todo
Apuntes
chevron_left
chevron_right

He publicado nuevos apuntes de 4º Introducción a la Tecnología de Alimentos: ITA-12.2.pdf

8 páginas

He publicado nuevos apuntes de 4º Introducción a la Tecnología de Alimentos: ITA-12.1.pdf

7 páginas

He publicado nuevos apuntes de 4º Introducción a la Tecnología de Alimentos: ITA-p2-tema-7.pdf

13 páginas

informació dels aliments per l'examen

4 páginas

Apunts i teoria de les dues pràctiques

4 páginas

He publicado nuevos apuntes de 4º Introducción a la Tecnología de Alimentos: 3r parcial

ITA-10.pdf
ITA-12.pdf
ITA-11.pdf

He publicado nuevos apuntes de 4º Introducción a la Tecnología de Alimentos: Segundo parcial

Tema-5-Els-processos-en-la-tecnologia-daliments.docx.pdf
Tema-6-Envasat-i-etiquetatge-daliments.pdf
Tema-7-Utilitzacio-de-les-baixes-To-en-la-conservacio-daliments.pdf
Tema-8-Utilitzacio-de-les-altes-To-en-la-conservacio-dels-aliments.pdf
Tema-9-Eliminacio-daigua-dels-aliments.pdf

He publicado nuevos apuntes de 4º Introducción a la Tecnología de Alimentos: ITA-primer-parcial.pdf

33 páginas

He publicado nuevos apuntes de 4º Introducción a la Tecnología de Alimentos: Tema-2-Modificacions-biotiques.pdf

5 páginas

He publicado nuevos apuntes de 4º Introducción a la Tecnología de Alimentos: Tema-3-Components-i-ingredients-dels-aliments-funcions-i-propietats.pdf

8 páginas

He publicado nuevos apuntes de 4º Introducción a la Tecnología de Alimentos: Tema-4-Modificacions-abiotiques-en-el-processat-dels-aliments.pdf

5 páginas

He publicado nuevos apuntes de 4º Introducción a la Tecnología de Alimentos: Tema-1-Laigua-dels-aliments.pdf

4 páginas

He publicado nuevos apuntes de 4º Introducción a la Tecnología de Alimentos: Tema-2.-Modificacions-biologiques-Resum-ITA.pdf

2 páginas

He publicado nuevos apuntes de 4º Introducción a la Tecnología de Alimentos: Tema-1.-Laigua-dels-aliments-Resum-ITA.pdf

2 páginas

He publicado nuevos apuntes de 4º Introducción a la Tecnología de Alimentos: seminario-carn-freda.pdf

10 páginas

He publicado nuevos apuntes de 4º Introducción a la Tecnología de Alimentos: seminario-salsa-cesar.pdf

9 páginas

He publicado nuevos apuntes de 4º Introducción a la Tecnología de Alimentos: apunts ita

ita10.pdf
ita11.pdf
ita12.pdf
seminari-carns.pdf
seminaris-fermentacions.pdf
ita1.pdf

He publicado nuevos apuntes de 4º Introducción a la Tecnología de Alimentos: TEMA-12extra.pdf

7 páginas

He publicado nuevos apuntes de 4º Introducción a la Tecnología de Alimentos: TEMA-12.pdf

15 páginas

He publicado nuevos apuntes de 4º Introducción a la Tecnología de Alimentos: TEMA-11.pdf

8 páginas