Portada
Asignatura
Química de Alimentos (UNAM)
Laboratorio de Tecnología de Alimentos
Fecha de subida
09 oct 2021
Categoría
apuntes
Etiquetas
Apuntes - 1La-hidrolisis-de-la-sacarosa.pdf
pdf
2 páginas
3
0
Apuntes - 2Por-que-factor-se-acelerara-una-reaccion-a-25.pdf
1 página
1
Apuntes - 3678-problemas.pdf
Apuntes - 4inhibidorea.pdf
3 páginas
Apuntes - 5etanol.pdf
Apuntes - L-asparaginasa.pdf
Apuntes - tres-olas-biocatalisis-tecnoenzim.pdf
Apuntes - REPASO-MODULO-VEGETALES..pdf
9 páginas
Apuntes - REPASO-MODULO-CEREALES.pdf
7 páginas
Apuntes - LACTEOS-Calidad-de-leche-yogurt-queso-mantequilla-cajeta-homogeneizacion-y-descremado.pdf
24 páginas
