VISIÓN GENERAL DEL S.D.
FUNCIÓN: Incorporar nutrientes, agua y electrolitos del
medio externo al interno
- Ingestión + Movimiento del alimento (peristaltismo)
- Secreción líquidos, sales, enzimas
- Digestión
- Absorción productos resultantes digestión
- Expulsión de restos
Pared tubo digestivo:
TGI → Diferencias pared según lugar del tubo
(epitelio y lámina propia)
Esófago → Conducto Anal
- Mucosa (epitelio, lámina propia→ tejido linfático
GALT, muscularis mucosae)
- Submucosa
- Muscular externa (circular y longitudinal)
- Serosa (epitelio, tejido conectivo) → origen del PERITONEO, libera fluido
Inervación (SNE):
Actúa sólo. Pero, puede ser afectado por SA
INTRÍNSECA:
- 2 plexos: submucoso (control secreción HORMONAS, ENZIMAS, MOCO) y mientérico
(control motilidad → coordina peristaltismo)
EXTRÍNSECA: músculo liso + glándulas salivares
- Parasimpático (Nervio vago o X, Trigémino V, Hipogloso XII) → ↗Digestión
- Simpático (Nervios tórax, esplácnicos) → ↘Digestión
Vascularización:
- LENGUA: Vena y Arteria Lingual
- PORCIÓN SUPRADIAFRAGMÁTICA: Arteria Aorta Torácica y Venas Ácigos
- P-INFRADIAFR-: Tronco Celíaco → Arterias Hepática, Esplénica (Bazo), Gástricas, Mesentéricas
Vena Porta (drena la vena hepática) + lo mismo
- RECTO: Arteria + Vena Ilíaca → Mesentérica inferior
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BOCA-ESÓFAGO
Boca:
Partes:
- Cavidad y Vestíbulo oral (entre labios y dientes)
- Paladar (hueso palatino, p. duro y blando)
BLANDO: deglución con úvula → elevación => oclusión
nasofaringe)
DURO: procesos palatinos (hueso palatino)
- Istmo (Bucofaringe)
- Hendidura bucal (Espacio entre labios)
- Labios (músculo, epitelio, mucosa)
- Arcada dental (Grupo dientes, Inervado = Nervio V)
→ Deciduos y Permanentes
- Lengua: Estructura muscular* = forma parte cavidad oral +
pared anterior bucofaringe. Se fija en hueso hioides y maxilar
(Epiglotis, Raíz, Dorso → papilas, Vértice, Borde)
● Papilas: caliciforme, foliadas, fungiforme y filiforme
● Músculos:
○ Intrínsecos (habla y deglución)
○ Extrínsecos (movilidad lengua)
- Glándulas:
● MAYORES (Sublingual, Submandibular (+ Conductos para cada
uno) → liberan fluido, la sublingual + viscoso y Parótidas:
secreción sale del conducto de Stenon → boca)
● MENORES (Sueltas por la boca → humedece boca)
- Huesos Masticación:
● Masetero (Elevación mandíbula)
● Temporal (Elevación + retropulsión)
● Pterigoideo (Elevación/Propulsión + lateropulsión)
Faringe:
- Músculos implicados deglución (Salpingofaringeo, Palatofaríngeo, Estilofaríngeo)
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Esófago:
FUNCIÓN:Transporte de alimento hacia el estómago (músculo estriado), Laringofaringe →
Cardias
- Estrechamientos: Cricofaríngeo, Aórtico, Bronquial,
Diafragmático. 2 esfínteres esofágicos (sup. e inf.)
- Mucosas: Lubrica y libera Bicarbonato que disminuye
HCl (nos quema el esófafo)
- Musculatura Externa:
● ⅓ superior = esquelético (sin embargo no lo podemos
volver voluntariamente, aún siendo esquelético)
● ⅓ inferior = liso
● ⅓ medio = mezcla
Deglución:
Prandial: Prandial = Comer
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