Microbiologia Alimentaria

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apuntes

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TEMARIO COMPLETO + TIPO TEST

He publicado nuevos apuntes de 2º Microbiologia Alimentaria: TEMARIO COMPLETO + TIPO TEST

TEMA-1-HISTORIA-DE-LA-MICROBIOLOGIA.pdf
TEMA-2-1-parte-INTERACCIONES-MICROBIOLOGICAS.pdf
TEMA-2-2-parte-INTERACCIONES-HUMANAS.pdf
TEMA-2-3-parte-INMUNIDAD.pdf
TEMA-2-4-parte-RELACIONES-VEGETALES.pdf
TEMA-3-PARAMETROS-QUE-AFETAN-A-LA-MICROBIOLOGIA-ALIMENTARIA.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Microbiologia Alimentaria: Yersinia-8.5.pdf

4 páginas

He publicado nuevos apuntes de 2º Microbiologia Alimentaria: Vibrio-8.7.pdf

4 páginas

He publicado nuevos apuntes de 2º Microbiologia Alimentaria: Tema-8.pdf

3 páginas

He publicado nuevos apuntes de 2º Microbiologia Alimentaria: Tema-7.pdf

8 páginas

He publicado nuevos apuntes de 2º Microbiologia Alimentaria: Tema-5-y-6.pdf

6 páginas

He publicado nuevos apuntes de 2º Microbiologia Alimentaria: Tema-4.pdf

8 páginas

He publicado nuevos apuntes de 2º Microbiologia Alimentaria: Tema-3.pdf

3 páginas

He publicado nuevos apuntes de 2º Microbiologia Alimentaria: Tema-2.pdf

10 páginas

He publicado nuevos apuntes de 2º Microbiologia Alimentaria: Tema-1.pdf

3 páginas

He publicado nuevos apuntes de 2º Microbiologia Alimentaria: Salmonella-8.2.pdf

8 páginas

He publicado nuevos apuntes de 2º Microbiologia Alimentaria: Shigella-8.3.pdf

2 páginas

He publicado nuevos apuntes de 2º Microbiologia Alimentaria: Plesiomonas-8.8.pdf

1 página

He publicado nuevos apuntes de 2º Microbiologia Alimentaria: Listeria-8.9.pdf

5 páginas

He publicado nuevos apuntes de 2º Microbiologia Alimentaria: Infecciones-viricas-8.11.pdf

10 páginas

He publicado nuevos apuntes de 2º Microbiologia Alimentaria: Escherichia-coli-8.1.pdf

4 páginas

He publicado nuevos apuntes de 2º Microbiologia Alimentaria: Cronobacter-8.4.pdf

2 páginas

He publicado nuevos apuntes de 2º Microbiologia Alimentaria: Campylobacter-y-arcobacter-8.6.pdf

3 páginas

He publicado nuevos apuntes de 2º Microbiologia Alimentaria: Brucella-8.10.pdf

5 páginas

He publicado nuevos apuntes de 2º Microbiologia Alimentaria: Aeromonas-8.8.pdf

2 páginas
Anónimo

@Anónimo

Resumen medios de cultivo de teoría y prácticas

3 páginas

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apuntes micro alimentaria

He publicado nuevos apuntes de 2º Microbiologia Alimentaria: apuntes micro alimentaria

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TEMA-2.pdf
TEMA-3.pdf
TEMA-4.pdf
TEMA-5-Y-6.pdf
TEMA-7.pdf
Anónimo

@Anónimo

Recopilatorio de preguntas test elaboradas con IA

15 páginas

apuntes

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Temario MAL

Recomiendo estudiar con las diapositivas delante.

T8-Moos-agua-y-alimentos.pdf
T2-Interacciones-de-los-moos.pdf
T9-Intoxicaciones.pdf
T7Indicadores.pdf
T10-Biodeterioro.pdf
T12-T13-Control-de-la-contaminacion.pdf
Anónimo

@Anónimo

Esquemas Teoría para el desarrollo del examen ordinario/extraordinario (completo)

20 páginas

apuntes

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MAL parte 2

He publicado nuevos apuntes de 2º Microbiologia Alimentaria: MAL parte 2

MAL-T6.pdf
MAL-T7.pdf
MAL-T8.pdf
MAL-t9-y-10.pdf
MAL-T11.pdf

apuntes

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Segunda Parte

He publicado nuevos apuntes de 2º Microbiologia Alimentaria: Segunda Parte

TEMA-6.pdf
TEMA-7.pdf
TEMA-8.pdf
TEMA-9-10.pdf
TEMA-12.pdf
TEMA-11.pdf

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Primera Parte

He publicado nuevos apuntes de 2º Microbiologia Alimentaria: Primera Parte

TEMA-1.pdf
TEMA-2.pdf
TEMA-3.pdf
TEMA-4.pdf
TEMA-5.pdf

Primera parte del Tema 5, puesto de un formato más cómodo

29 páginas

apuntes

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TEMARIO MAL 24/25

He publicado nuevos apuntes de 2º Microbiologia Alimentaria: TEMARIO MAL 24/25

Tema-1-MAL.pdf
tema-2-MAL.pdf
tema-3-MAL.pdf
TEMA-4-MAL.pdf
TEMA-5-MAL-ENTEROBACTERIAS.pdf
TEMA-5-MAL-PARTE-2.pdf

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Temas MAL 24/25

He publicado nuevos apuntes de 2º Microbiologia Alimentaria: Temas MAL 24/25

Tema-6-MAL.pdf
Tema-7-MAL.pdf
Tema-12-MAL.pdf
Tema-8-MAL.pdf
Tema-9-y-10-MAL.pdf
TEMA-11-MAL.pdf

apuntes

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MAL parte 1

He publicado nuevos apuntes de 2º Microbiologia Alimentaria: MAL parte 1

MAL-T1.pdf
MAL-T2.pdf
MAL-T3.pdf
MAL-T4.pdf
MAL-T5.1.pdf
MAL-T5.2.pdf

apuntes

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Temas 1-5 MAL 1º Parcial

He publicado nuevos apuntes de 2º Microbiologia Alimentaria: Temas 1-5 MAL 1º Parcial

Tema-1-MAL.pdf
Tema-2-MAL.pdf
Tema-3-MAL.pdf
Tema-4-MAL.pdf
Tema-5-MAL.pdf

APUNTES DE CLASE PRIMER PARCIAL

41 páginas

He publicado nuevos apuntes de 2º Microbiologia Alimentaria: TEMA-2-Interacciones-de-los-microorganismos.pdf

11 páginas

He publicado nuevos apuntes de 2º Microbiologia Alimentaria: TEMA-1-Introduccion-historica.pdf

6 páginas

apuntes

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Tema 2 MA

He publicado nuevos apuntes de 2º Microbiologia Alimentaria: Tema 2 MA

Tema-2-MA.pdf
TEMA-1-MA.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Microbiologia Alimentaria: resumen-PRACTICAS-MICRO-2324.pdf

4 páginas

He publicado nuevos apuntes de 2º Microbiologia Alimentaria: VIRUS-2-PARCIAL.pdf

2 páginas
Anónimo

@Anónimo

Es un resumen que he hecho yo acerca de las alteraciones de los alimentos apoyado en las diapositivas

8 páginas

apuntes

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MICROALIMENTARIA 23/24

He publicado nuevos apuntes de 2º Microbiologia Alimentaria: MICROALIMENTARIA 23/24

TEMA-2-MAL.pdf
Tema-3-MAL.pdf
TEMA-1-MAL.pdf

He publicado nuevos otros de 2º Microbiologia Alimentaria: Consejos-para-aprobar.pdf

1 página

He publicado nuevos practicas de 2º Microbiologia Alimentaria: Informe-de-practicas.pdf

17 páginas

He publicado nuevos apuntes de 2º Microbiologia Alimentaria: tabla-bacterias-tema-5.pdf

9 páginas

He publicado nuevos apuntes de 2º Microbiologia Alimentaria: TABLAS-REPASO-Infecciones-bacterianas.pdf

5 páginas

He publicado nuevos apuntes de 2º Microbiologia Alimentaria: PREGUNTAS-MAL-2020.pdf

12 páginas

He publicado nuevos apuntes de 2º Microbiologia Alimentaria: TIPO-TEST-MAL.pdf

13 páginas

He publicado nuevos apuntes de 2º Microbiologia Alimentaria: Virus-MAL.pdf

4 páginas

He publicado nuevos apuntes de 2º Microbiologia Alimentaria: PRACTICAS-DE-MICROBIOLOGIA-ALIMENTARIA-ok.pdf

12 páginas

He publicado nuevos apuntes de 2º Microbiologia Alimentaria: Enterobacterias.pdf

17 páginas

apuntes

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APUNTES 2º PARCIAL

He publicado nuevos apuntes de 2º Microbiologia Alimentaria: APUNTES 2º PARCIAL

tema-6.pdf
tema-7.pdf
TEMA-5.pdf
tema-7.pdf
tema-7.pdf
tema-7.pdf

apuntes

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Apuntes MAL

He publicado nuevos apuntes de 2º Microbiologia Alimentaria: Apuntes MAL

Tema-4-MAL.pdf
Tema-2-MAL.pdf
Tema-1-MAL.pdf
Tema-3-MAL-.pdf
Tema-5.pdf
Tema-5.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Microbiologia Alimentaria: TABLA-ENTEROBACTERIAS.pdf

6 páginas

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TEMARIO 1º PARCIAL

He publicado nuevos apuntes de 2º Microbiologia Alimentaria: TEMARIO 1º PARCIAL

apuntes-tema-4-micro.pdf
apuntes-tema-2-micro.pdf
apuntes-tema-1-micro.pdf
apuntes-tema-3-micro.pdf
tema-5 (infecciones bacterianas).pdf
tema-5-infecciones-viricas.pdf

apuntes

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PARCIAL MAL 2021-2022

He publicado nuevos apuntes de 2º Microbiologia Alimentaria: PARCIAL MAL 2021-2022

T2-INTERACCIONES.pdf
T4-FUENTES-DE-CONTAMINACION.pdf
T5-II-ENFERMEDADES-INFECCIOSAS-VIRICAS.pdf
T5-I-ENFERMEDADES-INFECCIOSAS-BACTERIANAS.pdf
T1-INTRO-A-LA-MICRO-ALIMENTARIA.pdf
T3-PARAMETROS-ALIMENTARIOS.pdf