Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UGR)

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Granada

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Asignaturas de Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UGR)

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Asignatura

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Análisis de Alimentos

2º

•

105 posts

Apuntes Variados

4º

•

50 posts

Biología

1º

•

135 posts

Bromatología

2º

•

106 posts

Dietética

3º

•

99 posts

Estadística

1º

•

67 posts

Microbiología

2º

•

203 posts

Nutrición

3º

•

72 posts

Principios de química

1º

•

138 posts

Química Agrícola

3º

•

43 posts

Química Orgánica

1º

•

113 posts

Salud Pública

4º

•

34 posts

Técnicas Analíticas

2º

•

140 posts

Últimas publicaciones de Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UGR)

#Análisis de Alimentos·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UGR)

apuntes

-

PRIMER PARCIAL

He publicado nuevos apuntes de 2º Análisis de Alimentos: PRIMER PARCIAL

TEMA-1.pdf
#Física Aplicada y Fisicoquímica·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UGR)

practicas

-

Practicas-de-Fisica-Aplicada-y-Fisicoquimica.pdf

He publicado nuevos practicas de 1º Física Aplicada y Fisicoquímica: Practicas-de-Fisica-Aplicada-y-Fisicoquimica.pdf

26 páginas
#Física Aplicada y Fisicoquímica·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UGR)

ejercicios

-

Relaciones de problemas Física

He publicado nuevos ejercicios de 1º Física Aplicada y Fisicoquímica: Relaciones de problemas Física

Relacion-de-Problemas-Tema-8.pdf
Relacion-de-problemas-Tema-9.pdf
Relacion-de-problemas-Tema-10.pdf
Relacion-de-problemas-Temas-11-y-12.pdf
#Física Aplicada y Fisicoquímica·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UGR)

apuntes

-

Formulario-Fisica.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Física Aplicada y Fisicoquímica: Formulario-Fisica.pdf

2 páginas
#Higiene y Seguridad Alimentaria·4º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UGR)

apuntes

-

Apuntes tema

He publicado nuevos apuntes de 4º Higiene y Seguridad Alimentaria: Apuntes tema

TEMA-2.pdf
TEMA-1.pdf
TEMA-14-15.pdf
#Gestión y calidad alimentaria·4º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UGR)

apuntes

-

Apuntes temas

He publicado nuevos apuntes de 4º Gestión y calidad alimentaria: Apuntes temas

TEMA-1-2.pdf
#Nutrición·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UGR)

apuntes

-

Preguntas Examen Vol. 2.pdf

Preguntas que faltan al documento de las preguntas del examen

9 páginas
#Física Aplicada y Fisicoquímica·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UGR)

apuntes

-

Apuntes completos Física Aplicada y Fisicoquímica

He publicado nuevos apuntes de 1º Física Aplicada y Fisicoquímica: Apuntes completos Física Aplicada y Fisicoquímica

Tema-1-Cinetica-Quimica.pdf
Tema-2-Cinetica-molecular.pdf
Tema-3-Catalisis.pdf
Tema-4-Disoluciones-ideales-y-reales-de-no-electrolitos.pdf
Tema-5-Disoluciones-de-electrolitos.pdf
Tema-6-Adsorcion-en-solidos.pdf
#Biotecnología Alimentaria·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UGR)

apuntes

-

Apuntes completos

He publicado nuevos apuntes de 3º Biotecnología Alimentaria: Apuntes completos

Parte-1-BA.pdf
Parte-2-BA.pdf
Preguntas-parte-1-BA.pdf
Esquemas-parte-2-BA.pdf
Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UGR)

INICIO CURSO FUNDAMENTOS DE LA INGENIERÍA DE LOS ALIMENTOS Resumen de cada tema. Resolución de ejercicios y exámenes de convocatorias anteriores. Clases grabadas hasta el día del examen. Profesor a tu disposición en cualquier momento para dudas. INFÓRMATE SIN COMPROMISO Y DA UNA CLASE DE PRUEBA EN GRUPO.

INICIO CURSO FUNDAMENTOS DE LA INGENIERÍA DE LOS ALIMENTOS Resumen de cada tema. Resolución de ejercicios y exámenes de convocatorias anteriores. Clases grabadas hasta el día del examen. Profesor a tu disposición en cualquier momento para dudas. INFÓRMATE SIN COMPROMISO Y DA UNA CLASE DE PRUEBA EN GRUPO.
Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UGR)

INICIO DE CURSO FÍSICA APLICADA Y FISICOQUÍMICA ¡CONSIGUE TU CURSO GRATUITO DE BIOQUÍMICA! Resumen de cada tema. Resolución de ejercicios y exámenes de convocatorias anteriores. Clases grabadas hasta el día del examen. Profesor a tu disposición en cualquier momento para dudas. INFÓRMATE SIN COMPROMISO Y DA UNA CLASE DE PRUEBA EN GRUPO.

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Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UGR)

INICIO DE CURSO ESTADÍSTICA Resumen de cada tema. Resolución de ejercicios y exámenes de convocatorias anteriores. Clases grabadas hasta el día del examen. Profesor a tu disposición en cualquier momento para dudas. INFÓRMATE SIN COMPROMISO Y DA UNA CLASE DE PRUEBA EN GRUPO.

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Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UGR)

INICIO DE CURSO BIOQUÍMICA ESTRUCTURAL Resumen de cada tema. Resolución de ejercicios y exámenes de convocatorias anteriores. Clases grabadas hasta el día del examen. Profesor a tu disposición en cualquier momento para dudas. INFÓRMATE SIN COMPROMISO Y DA UNA CLASE DE PRUEBA EN GRUPO.

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#Química Orgánica·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UGR)

apuntes

-

Resumen-reacciones.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Química Orgánica: Resumen-reacciones.pdf

4 páginas
#Economía y Gestión de Empresa·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UGR)

apuntes

-

DIAMANTE-DE-PORTET-DAFO-PESTEL.pdf

Diferencias entre estos tres análisis de la empresa para aclarar conceptos

2 páginas
#Química y Bioquímica de los Alimentos·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UGR)

apuntes

-

PREGUNTAS-RESPONDIDAS-DESARROLLO-1aPARTE-QBA.pdf

Estas son las respuestas a las preguntas que ha ido diciendo en clase que van a caer en la parte de desarrollo de la primera parte de la asignatura.

13 páginas
#Nutrición·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UGR)

examenes

-

PREGUNTAS-IMPORTANTES-Y-QUE-SUELEN-CAER-NUTRICION.docx

He publicado nuevos examenes de 3º Nutrición: PREGUNTAS-IMPORTANTES-Y-QUE-SUELEN-CAER-NUTRICION.docx

word
#Principios de química·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UGR)

apuntes

-

formulario-segundo-parcial.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Principios de química: formulario-segundo-parcial.pdf

8 páginas
#Parasitología Alimentaria·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UGR)

apuntes

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apuntes completos

He publicado nuevos apuntes de 2º Parasitología Alimentaria: apuntes completos

Tema-1-parasitologia-imprimir.pdf
Tema-2-CARACTERISTICAS-GENERALES-DE-LOS-GRANDES-GRUPOS-DE-PARASITOS.pdf
Tema-3-Artropodos.pdf
Tema-3-phylum-antrodopa-clase-insecta-orden-coleoptera.pdf
Tema-3-Phylum-artropoda-clase-insecta-orden-lepidoptera.pdf
Tema-3-phylum-artropoda-clase-insecta-orden-cucarachas.pdf
#Análisis de Alimentos·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UGR)

apuntes

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temario completo (T1-T18)

He publicado nuevos apuntes de 2º Análisis de Alimentos: temario completo (T1-T18)

DESARROLLO-SEGUNDA-PARTE-ANALISIS-DE-ALIMENTOS.pdf
tema-1-introduccion-al-analisis-de-alimentos.pdf
tema-2-aspectos-generales-de-la-toma-de-muestras-para-el-analisis-de-alimentos.pdf
tema-3-determinacion-del-agua-y-del-extracto-seco.pdf
Tema-4-determinacion-de-proteinas-y-compuestos-nitrogenados.pdf
Tema-5-DETERMINACIO-DE-LIPIDOS.pdf
#Ampliación de Bromatología·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UGR)

apuntes

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Apuntes ABRO

He publicado nuevos apuntes de 2º Ampliación de Bromatología: Apuntes ABRO

tema-1-grasas-clase.pdf
TEMA-2-CEREALES-preguntas-a-desarrollo.pdf
tema-2-cereales.pdf
Tema-3-LEGUMINOSAS.pdf
#Biología·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UGR)

apuntes

-

Primera parte

He publicado nuevos apuntes de 1º Biología: Primera parte

TEMA-9.pdf
TEMA-11.pdf.pdf
TEMA-3.pdf
TEMA-5.pdf
TEMA-6.pdf
TEMA-2-BIOLOGIA.pdf
#Tecnología de los alimentos II·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UGR)

ejercicios

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PROBLEMAS

He publicado nuevos ejercicios de 3º Tecnología de los alimentos II: PROBLEMAS

Problemas-T3-resueltos.pdf
Problemas-T1-resueltos.pdf
Problemas-T4-resueltos.pdf
#Tecnología de los alimentos I·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UGR)

practicas

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TEORIA-PRACTICAS.pdf

He publicado nuevos practicas de 3º Tecnología de los alimentos I: TEORIA-PRACTICAS.pdf

2 páginas
#Técnicas Analíticas·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UGR)

apuntes

-

Apuntes completos

He publicado nuevos apuntes de 2º Técnicas Analíticas: Apuntes completos

ESQUEMA-PARCIAL-1.pdf
PARCIAL-1.pdf
PARCIAL-2.pdf
PROBLEMAS-PARCIAL-1.pdf
PROBLEMAS-PARCIAL-2.pdf
#Legislacion Alimentaria y Deontologia·4º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UGR)

apuntes

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Apuntes completos

He publicado nuevos apuntes de 4º Legislacion Alimentaria y Deontologia: Apuntes completos

ESQUEMA-PARCIAL-1.pdf
ESQUEMA-PARCIAL-2.pdf
PARCIAL-2-completo.pdf
#Legislacion Alimentaria y Deontologia·4º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UGR)

practicas

-

Prácticas

He publicado nuevos practicas de 4º Legislacion Alimentaria y Deontologia: Prácticas

Tarea-1.pdf
Tarea-2.pdf
Tarea-3.pdf
TEORIA-PRACTICAS.pdf
#Bromatología·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UGR)

apuntes

-

Apuntes completos

He publicado nuevos apuntes de 2º Bromatología: Apuntes completos

PARCIAL-1.pdf
PARCIAL-2.pdf
#Tecnología de bebidas alcohólicas·4º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UGR)

apuntes

-

Practicas-TBA.pdf

He publicado nuevos apuntes de 4º Tecnología de bebidas alcohólicas: Practicas-TBA.pdf

6 páginas
#Tecnología de bebidas alcohólicas·4º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UGR)

apuntes

-

Apuntes completos

He publicado nuevos apuntes de 4º Tecnología de bebidas alcohólicas: Apuntes completos

PARCIAL-1-TBA.pdf
PARCIAL-2-TBA.pdf
#Técnicas Analíticas·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UGR)

apuntes

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apuntes primera parte

He publicado nuevos apuntes de 2º Técnicas Analíticas: apuntes primera parte

apuntes-T1-TA.pdf
apuntes-T2A-TA.pdf
apuntes-T2b-TA.pdf
apuntes-T3-TA.pdf
apuntes-T4-TA.pdf
apuntes-T5-TA.pdf
#Química y Bioquímica de los Alimentos·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UGR)

apuntes

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Apuntes completos todos los temas

He publicado nuevos apuntes de 2º Química y Bioquímica de los Alimentos: Apuntes completos todos los temas

apuntes-T4-QBA.pdf
apuntes-T11-QBA.pdf
apuntes-T12-QBA.pdf
apuntes-T13-QBA.pdf
apuntes-T15-QBA.pdf
apuntes-T18-QBA.pdf