Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UGR)

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Asignaturas de Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UGR)

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Asignatura

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Análisis de Alimentos

2º

•

109 posts

Apuntes Variados

4º

•

50 posts

Biología

1º

•

134 posts

Bromatología

2º

•

106 posts

Dietética

3º

•

99 posts

Estadística

1º

•

67 posts

Microbiología

2º

•

204 posts

Nutrición

3º

•

72 posts

Principios de química

1º

•

138 posts

Química Agrícola

3º

•

43 posts

Química Orgánica

1º

•

113 posts

Salud Pública

4º

•

34 posts

Técnicas Analíticas

2º

•

140 posts

Últimas publicaciones de Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UGR)

#Producción de Materias Primas·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UGR)

apuntes

-

ESQUEMAS-PRIMER-PARCIAL.pdf

ESQUEMAS COMPLETOS + PREGUNTAS DE EXAMEN PRIMER PARCIAL

8 páginas
#Producción de Materias Primas·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UGR)

apuntes

-

APUNTES PRIMER PARCIAL TIPO TEST + DESARROLLO

He publicado nuevos apuntes de 2º Producción de Materias Primas: APUNTES PRIMER PARCIAL TIPO TEST + DESARROLLO

TEMA-0-ALIMENTACION-Y-PRODUCCION-DE-MATERIAS-PRIMAS.pdf
TEMA-1-EL-SUELO.pdf
TEMA-2-CLIMATOLOGIA-AGRICOLA.pdf
TEMA-3-EL-SUELO-COMO-SUSTRATO-PARA-EL-CRECIMIENTO-DE-PLANTAS.pdf
TEMA-4-PRINCIPALES-TECNICAS-UTILIZADAS-EN-LA-AGRICULTURA.pdf
TEMA-5-1-parte-PRINCIPALES-CARACTERISICAS-DE-LOS-VEGETALES.pdf
#Producción de Materias Primas·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UGR)

apuntes

-

PRIMER PARCIAL

He publicado nuevos apuntes de 2º Producción de Materias Primas: PRIMER PARCIAL

TEMA-1.pdf
TEMA-2.pdf
TEMA-3.pdf
TEMA-4.pdf
TEMA-5.pdf
TEMA-6.pdf
#Ampliación de Bromatología·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UGR)

apuntes

-

PRIMER PARCIAL

APUNTES COMPLETOS Y CONTENIDO DE EXAMEN

TEMA-1.pdf
TEMA-2.pdf
#Parasitología Alimentaria·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UGR)

apuntes

-

PRIMER PARCIAL

APUNTES COMPLETOS Y PREGUNTAS DE EXAMEN

TEMA-1.pdf
TEMA-2.pdf
TEMA-3.pdf
TEMA-6.pdf
#Análisis de Alimentos·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UGR)

apuntes

-

PRIMER PARCIAL

He publicado nuevos apuntes de 2º Análisis de Alimentos: PRIMER PARCIAL

TEMA-1.pdf
TEMA-2.pdf
TEMA-3.pdf
TEMA-4.pdf
TEMA-5.pdf
#Análisis de Alimentos·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UGR)

practicas

-

ESQUEMAS-PRACTICAS-COMPLETOS.pdf

ESQUEMAS COMPLETOS CON CONTENIDO DE EXAMEN

2 páginas
#Producción de Materias Primas·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UGR)

apuntes

-

apuntes PMP

He publicado nuevos apuntes de 2º Producción de Materias Primas: apuntes PMP

TEMA-1.pdf
TEMA-2.pdf
TEMA-3.pdf
TEMA-5.pdf
TEMA-4.pdf
TEMA-6.pdf
#Análisis de Alimentos·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UGR)

practicas

-

CUADERNILLO PRÁCTICAS COMPLETO

CUADERNILLO COMPLETO PRÁCTICAS CON PREGUNTAS EXAMEN

CUADERNILLO-PRACTICAS-1a-parte.pdf
CUADERNILLO-PRACTICAS-2a-parte.pdf
#Análisis de Alimentos·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UGR)

practicas

-

CUADERNILLO-PRACTICAS-COMPLETO.pdf

CUADERNILLO PRÁCTICAS COMPLETO CON CONTENIDO EXAMEN

44 páginas
#Bioquímica Estructural·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UGR)

apuntes

-

Primer Parcial BQE

Apuntes actualizados con anotaciones de clase

Tema-2.pdf
Tema-3.pdf
Tema-1.pdf
Tema-4.pdf
Tema-5.pdf
Tema-6.pdf
#Producción de Materias Primas·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UGR)

apuntes

-

Primer parcial PMP

Apuntes actualizados con anotaciones de clase.

Tema-2.pdf
Tema-1.pdf
Tema-3.pdf
Tema-4.pdf
Tema-5.pdf
Tema-6.pdf
#Bioquímica Estructural·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UGR)

practicas

-

PRACTICAS-BQE.pdf

He publicado nuevos practicas de 1º Bioquímica Estructural: PRACTICAS-BQE.pdf

19 páginas
#Bioquímica Estructural·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UGR)

apuntes

-

BQE 25/26 Parte Sergio Granados (temas 1-7)

Curso 25/26

TEMA-1-INTRODUCCION.pdf
TEMA-4-PROTEINAS-GLOBULARES.pdf
TEMA-3-ESTRUCTURA-PROTEICA.pdf
TEMA-5-ENZIMAS.pdf
TEMA-2-AA-PEPTIDOS-Y-PROTEINAS.pdf
TEMA-6-CINETICA-ENZIMATICA.pdf
#Parasitología Alimentaria·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UGR)

apuntes

-

Primer Parcial PA

Apuntes actualizados con anotaciones de clase

Tema-1.pdf
Tema-2.pdf
Tema-3.pdf
#Gestión y calidad alimentaria·4º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UGR)

apuntes

-

APUNTES - 1ºPARCIAL

He publicado nuevos apuntes de 4º Gestión y calidad alimentaria: APUNTES - 1ºPARCIAL

TEMA-1-Y-2-CONCEPTO-DE-CALIDAD-Y-NORMA-UNE-ISO-90001.pdf
TEMA-3-DOCUMENTACION.pdf
TEMA-4-SISTEMA-DE-GESTION-DE-CALIDAD-TOTAL.pdf
TEMA-5-CERTIFICACION-DEL-SISTEMA-DE-CALIDA-EN-PRODUCTOS-ALIMENTICIOS.pdf
TEMA-6-CONCEPTO-DE-CALIDAD-DE-ALIMENTOS.CRITERIOS-DE-CALIDAD.pdf
TEMA-7-DENOMINACIONES-DE-CALIDAD-DE-PRODUCTOS-AGRICOLAS-Y-ALIMENTICIOS.pdf
#Toxicología Alimentaria·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UGR)

apuntes

-

Temas Toxicología 25/26

He publicado nuevos apuntes de 3º Toxicología Alimentaria: Temas Toxicología 25/26

TEMA-6-Toxi.pdf
TEMA-7-toxi.pdf
TEMA-1-Toxi.pdf
TEMA-2-Toxi.pdf
TEMA-3-Toxi.pdf
TEMA-4-Toxi.pdf
#Bioquímica Estructural·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UGR)

apuntes

-

Formulacion-y-calculo-de-pI.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Bioquímica Estructural: Formulacion-y-calculo-de-pI.pdf

2 páginas
#Bioquímica Estructural·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UGR)

apuntes

-

Practicas-Bioquimica.pdf

Ejercicios resueltos .

13 páginas
#Microbiologia Alimentaria·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UGR)

apuntes

-

apuntes micro alimentaria

He publicado nuevos apuntes de 2º Microbiologia Alimentaria: apuntes micro alimentaria

TEMA-1.pdf
TEMA-2.pdf
TEMA-3.pdf
TEMA-4.pdf
TEMA-5-Y-6.pdf
TEMA-7.pdf
#Análisis de Alimentos·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UGR)

apuntes

-

Primer parcial

Apuntes actualizados con anotaciones de clase.

Tema-1.pdf
Tema-3.pdf
Tema-2.pdf
Tema-4.pdf
#Parasitología Alimentaria·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UGR)

practicas

-

Practicas-parasitologia.pdf

He publicado nuevos practicas de 2º Parasitología Alimentaria: Practicas-parasitologia.pdf

4 páginas
#Microbiología·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UGR)

apuntes

-

TIPO-TEST-1SEMINARIO.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Microbiología: TIPO-TEST-1SEMINARIO.pdf

1 página
#Química y Bioquímica de los Alimentos·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UGR)

practicas

-

PRACTICAS-QBA.pdf

He publicado nuevos practicas de 2º Química y Bioquímica de los Alimentos: PRACTICAS-QBA.pdf

4 páginas
#Ampliación de Bromatología·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UGR)

apuntes

-

apuntes ABRO

He publicado nuevos apuntes de 2º Ampliación de Bromatología: apuntes ABRO

TEMA-1.pdf
TEMA-2.pdf
#Parasitología Alimentaria·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UGR)

apuntes

-

apuntes parasitología

He publicado nuevos apuntes de 2º Parasitología Alimentaria: apuntes parasitología

TEMA-1.pdf
TEMA-2.pdf
TEMA-3.pdf
#Parasitología Alimentaria·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UGR)

practicas

-

DIBUJOS-PRACTICAS-PA.pdf

He publicado nuevos practicas de 2º Parasitología Alimentaria: DIBUJOS-PRACTICAS-PA.pdf

8 páginas
#Ampliación de Bromatología·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UGR)

practicas

-

PRACTICAS-ABRO.pdf

He publicado nuevos practicas de 2º Ampliación de Bromatología: PRACTICAS-ABRO.pdf

14 páginas
#Gestión y calidad alimentaria·4º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UGR)

apuntes

-

Apuntes temas

He publicado nuevos apuntes de 4º Gestión y calidad alimentaria: Apuntes temas

TEMA-1-2.pdf
TEMA-3.pdf
TEMA-4.pdf
TEMA-5.pdf
TEMA-6.pdf
TEMA-7.pdf
Anónimo

@Anónimo

#Ampliación de Bromatología·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UGR)

apuntes

-

TEMA-1-AMPLIACION-DE-BROMATOLOGIA.docx

He publicado nuevos apuntes de 2º Ampliación de Bromatología: TEMA-1-AMPLIACION-DE-BROMATOLOGIA.docx

word
#Ampliación de Bromatología·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UGR)

practicas

-

Practicas-Ampliacion-de-Bromatologia.pdf

He publicado nuevos practicas de 2º Ampliación de Bromatología: Practicas-Ampliacion-de-Bromatologia.pdf

4 páginas
#Gestión y calidad alimentaria·4º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UGR)

apuntes

-

Temario GCA

He publicado nuevos apuntes de 4º Gestión y calidad alimentaria: Temario GCA

Tema-1-y-2.pdf
Tema-3.pdf
TEMA-4.pdf
tema-5.pdf
Tema-6.pdf
Tema-7.pdf
#Física Aplicada y Fisicoquímica·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UGR)

ejercicios

-

Relaciones de problemas Fisicoquímica

He publicado nuevos ejercicios de 1º Física Aplicada y Fisicoquímica: Relaciones de problemas Fisicoquímica

Relacion-1..pdf
Relacion-2..pdf
Relacion-3.pdf
Relacion-4..pdf
Relacion-5..pdf
Relacion-6..pdf
#Física Aplicada y Fisicoquímica·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UGR)

apuntes

-

Resumen-Teoria-Parcial-Temas-1-6.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Física Aplicada y Fisicoquímica: Resumen-Teoria-Parcial-Temas-1-6.pdf

12 páginas
#FUNDAMENTOS DE INGENIERÍA DE LOS ALIMENTOS·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UGR)

examenes

-

Problemas-de-examenes-pasados-resueltos.pdf

He publicado nuevos examenes de 1º FUNDAMENTOS DE INGENIERÍA DE LOS ALIMENTOS: Problemas-de-examenes-pasados-resueltos.pdf

2 páginas
#FUNDAMENTOS DE INGENIERÍA DE LOS ALIMENTOS·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UGR)

ejercicios

-

Relaciones de ejercicios. Matrícula de Honor

He publicado nuevos ejercicios de 1º FUNDAMENTOS DE INGENIERÍA DE LOS ALIMENTOS: Relaciones de ejercicios. Matrícula de Honor

Relacion-1.pdf
Relacion-2.pdf
Relacion-3.pdf
Relacion-4.pdf
Relacion-5.pdf
Relacion-7.pdf