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Tema-6.-Vibrio-Cronobacter-y-Aeromonas.pdf
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Apuntes - Microbiologia-de-los-alimentos.pdf
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Apuntes - TEMA-13-METODOS-QUIMICOS.pdf
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Apuntes - TEMA-13-CONSERVACION-POR-ACTIVIDAD-DE-AGUA-REDUCIDA.pdf
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Apuntes - TEMA-11-CONSERVACION-A-BAJAS-TEMPERATURAS.pdf
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Apuntes - TEMA-12-METODOS-DE-CONSERVACION-POR-ALTAS-TEMPERATURAS.pdf
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Apuntes - TEMA-14-ECOLOGIA-MICROBIANA.pdf
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Apuntes - TEMA-15-CONSERVACION-POR-ALTAS-PRESIONES-Y-OTROS-TRATAMIENTOS.pdf
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Apuntes - Tema-5-Yersinia.pdf
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