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Asignatura
Grado en Ingeniería Alimentaria (UPC)
Microbiologia dels aliments
Fecha de subida
04 ene 2025
Categoría
apuntes
Etiquetas
Apuntes - MICROBIOLOGIA-APUNTES-parcial-y-final.pdf
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Apuntes - Practiques-MICA.pdf
10 páginas
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Apuntes - TEMA-3-MICROBIOLOGIA-DE-LA-CARN.pdf
7 páginas
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Apuntes - TEMA-5-Peix-I-Marisc.pdf
6 páginas
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Apuntes - TEMA-6-Llet-i-derivats.pdf
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Apuntes - TEMA-2-Aigues-lliures-aigua-potable-i-aigues-envasades.pdf
Apuntes - Microbiologia-de-la-carn-dau-derivats-i-ous.pdf
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Apuntes - TEMA-7-Vegetals-horta-fruits-cereals-i-pebre.pdf
11 páginas
Apuntes - Apuntes-MICA-parte-1.pdf
Ejercicios - Entrega-MICA.pdf
2 páginas
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