Microbiología e higiene alimentaria

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apuntes

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Microbiología 1ª evalución

Resúmenes completos del tema 1, 2, 3 y 4.

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Tema-1-Higiene-limpieza-y-desinfeccion-en-la-manipulacion-de-los-alimentos..pdf

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Tema-2-Fundamentos-de-la-microbiologia..pdf

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Tema-3-Tecnicas-microbiologicas-en-el-analisis-de-alimentos.pdf

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Tema-4-Toxicologia-alimentaria.pdf

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