Microbiología e higiene alimentaria
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He publicado nuevos apuntes de Microbiología e higiene alimentaria: TEMA-8.-TINCIONES-BACTERIANAS.pdf
He publicado nuevos apuntes de Microbiología e higiene alimentaria: T6.-MEDIOS-DE-CULTIVO.pdf
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He publicado nuevos apuntes de Microbiología e higiene alimentaria: Tema-2-.-El-laboratorio-de-microbiologia-1.pdf
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MICROBIOLOGIA
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Examen tipo test del tema 1 de microbiologia de los alimentos junto a los 24 microorganimos a estudia
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Esquema de las partes / elementos de una bacteria, con explicación de cada uno.
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MICROBIOLOGÍA
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Trabajo de la asignatura de Microbiología del 2° curso de Técnico Superior en Dietética sobre las Bacterias.
APUNTES DIETÉTICA CESUR: MICROBIOLOGÍA
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He publicado nuevos apuntes de Microbiología e higiene alimentaria: INTROUDUCCION-A-LA-FITOTERAPIA.pdf
He publicado nuevos apuntes de Microbiología e higiene alimentaria: PROCEDIMIENTOS-Y-METODOS-DE-MANIPULACION-DE-ALIMENTOS.pdf
He publicado nuevos apuntes de Microbiología e higiene alimentaria: HIGIENE-Y-LIMPIEZA-DE-LAS-INSTALACIONES.pdf
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MICROBIOLOGÍA
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He publicado nuevos apuntes de Microbiología e higiene alimentaria: MICROBIOLOGIA-TEMA-Parasitos-5.2.pdf
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Caso práctico 1 sobre la intoxicación alimentaria natural, en este caso, causante por la solanina
Principios generales de microbiología aplicada a la alimentación & El laboratorio de microbiología de alimentos
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TEMA 3 Toxicología y aditivos
He publicado nuevos apuntes de Microbiología e higiene alimentaria: TEMA 3 Toxicología y aditivos
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TEMA 2 Actualización de microbiología
Incluye un pequeño tema en inglés
