Microbiología e higiene alimentaria
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Apuntes microbiología
He publicado nuevos apuntes de Microbiología e higiene alimentaria: Apuntes microbiología
T1-Concepto-y-clasificacion.pdf
T2-Caracteristicas-morfologicas.pdf
T3-Nutricion-y-metabolismo-bacteriano.pdf
T4-Ecologia-microbiana.pdf
T5-I-Riesgos-toxicologicos.pdf
T5-II-Infecciones-gastrointestinales.pdf
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