Microbiología y Biotecnología Industrial

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#Microbiología y Biotecnología Industrial·3º Grado en Enología (UCO)

apuntes

Temario

He publicado nuevos apuntes de 3º Microbiología y Biotecnología Industrial: Temario

Tema-8.Crecimiento-microbiano.pdf

Tema-4.Fermentaciones.pdf

Tema-10.Introduccion-y-generalidades.pdf

Tema-1.-Concepto-y-desarrollo-historico-de-Microbiologia-Industrial.pdf

Tema-5.-Factores-fisicos-y-quimicos-que-afectan-los-procesos-fermentativos.pdf

Tema-13.-Aspectos-metodologicos-de-la-Biotecnologia-Enzimatica.fuentes-de-enzima-ensayos-enzimaticos-unidades-de-actividad-extraccion-y-purificacion-obtencion-de-preparados-comerciales.pdf

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