1.-GENERALIDADES-Carmen.pdf
12 páginas
2.-ALIMENTOS-Carmen.pdf
53 páginas
3.-BEBIDAS-carmen.pdf
9 páginas
4.-INGESTAS-OBJETIVOS-Y-GUIAS-ALIMENTARIAS-carmen.pdf
11 páginas
5.-ALIMENTACION-SALUDABLE-carmen.pdf
2 páginas
6.-GENOMICA-NUTRICIONAL-carmen.pdf
2 páginas
RDI-OBJETIVOS-NUTRICIONALES-GUIAS-ALIMENTARIAS-1-APUNTES.pdf
13 páginas
VOCABULARIO-DE-COCINA.pdf
8 páginas
1.-ENERGIA-NECESIDADES-Y-METABOLISMO-BASAL.pdf
3 páginas
2.-LIPIDOS.pdf
3 páginas
3.-PROTEINAS.pdf
4 páginas
3a.-PROTEINAS-anadir.pdf
1 página
4.-HIDRATOS-DE-CARBONO.pdf
6 páginas
5.-FIBRA.pdf
4 páginas
6.-MINERALES.pdf
3 páginas
7.-VITAMINAS.pdf
2 páginas
content_copy