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Cuadro resumen de vitaminas y minerales nutrición I- Profesor: Javier Montilla --Libro: Mataix
Cuadro resumen de vitaminas y minerales nutrición 1.pdf
4 páginas
Capítulo 1. Presentación de la asignatura. Conceptos de nutrición y bromatología..pdf
3 páginas
Capítulo 2. Requerimientos energéticos del organismo..pdf
10 páginas
Capítulo 3. Requerimientos nutricionales..pdf
10 páginas
Capítulo 4. Utilización y destino de los nutrientes..pdf
13 páginas
Capítulos 5 y 6. Hidratos de carbono..pdf
42 páginas
Capítulo 7. Fibra alimentaria..pdf
12 páginas
Capítulo 8. Lípidos de los alimentos..pdf
33 páginas
Capítulo 9. Proteínas.pdf
10 páginas