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Asignatura
Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)
Operaciones y Procesos en la Industria Alimentaria I
Fecha de subida
27 may 2025
Categoría
apuntes
Información
Apuntes para el segundo parcial. Muy resumido. Resumenes EXPRESS.
Etiquetas
#segundoparcial
#congelación
#refrigeración
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Apuntes para el segundo parcial. Muy resumido. Resumenes EXPRESS.