Procesos de Conservación y Transformación de los Alimentos

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apuntes

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APUNTES PROCESOS :) -MH

He publicado nuevos apuntes de Procesos de Conservación y Transformación de los Alimentos: APUNTES PROCESOS :) -MH

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T1PROCESOS.pdf

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apuntes

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2º Parcial PROCESOS COMPLETO

He publicado nuevos apuntes de Procesos de Conservación y Transformación de los Alimentos: 2º Parcial PROCESOS COMPLETO

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8.-procesos-basados-en-la-reduccion-de-la-aw.pdf

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9.-metodos-de-concentracion-de-los-alimentos.pdf

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10.-deshidratacion.pdf

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11.-rehidratacion.pdf

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12.-adicion-de-solutos.pdf

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13.-conservacion-quimica.pdf

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apuntes

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APUNTES PROCESOS

He publicado nuevos apuntes de Procesos de Conservación y Transformación de los Alimentos: APUNTES PROCESOS

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Tema-3-Procesos.pdf

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apuntes

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1º parcial PROCESOS

He publicado nuevos apuntes de Procesos de Conservación y Transformación de los Alimentos: 1º parcial PROCESOS

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