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Asignatura
Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCLM)
Productos Cárnicos
Fecha de subida
20 oct 2025
Categoría
practicas
Etiquetas
Apuntes - Tema-3.-Musculo-y-carne-modernounlocked.pdf
pdf
28 páginas
4
0
Prácticas - Diego-y-Sara-Informe-Carnicos.pdf
8 páginas
7
Prácticas - CARNICOS-INFORME.pdf
7 páginas
2
Exámenes - CARNICOS-EXAMEN-T1-4.pdf
3 páginas
Exámenes - CARNICOS-PARCIAL-ST.pdf
5 páginas
Ejercicios - PROBLEMA-CASO-2-carnicoss.pdf
2 páginas
1
Apuntes - temas-12-y-13-carnicos-hecho-por-mi.pdf
9 páginas
Apuntes - Carnicos-Clase-1810-.pdf
Ejercicios - PROBLEMA-CASO-1-Carnicos.pdf
Apuntes - P.pdf
Apuntes - Tema-2.-Tecnologia-sacrificiounlocked.pdf
63 páginas
Apuntes - Tema-1.-El-sector-carnico-24-25.pdf
29 páginas
Apuntes - tema-1-carnicos-hecho-por-mi.pdf
Apuntes - tema-2-y-tema-3-y-tema-4-carnicos-hecho-por-mi.pdf
23 páginas
Apuntes - tema-5-carnicos-hecho-por-mi.pdf
13 páginas
Apuntes - tema-6-carnicos-hecho-por-mi.pdf
11 páginas
Apuntes - tema-7-carnicos-hecho-por-mi.pdf
10 páginas
Apuntes - tema-8-carnicos-hecho-por-mi.pdf
Apuntes - tema-9-carnicos-hecho-por-mi.pdf
6 páginas
Apuntes - temas-10-y-11-carnicos-hecho-por-mi.pdf
