Propiedades Físicas de los Alimentos II
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PROBLEMAS-Y-PRACTICAS-INFO-RESUELTAS-REOLOGIA.pdf
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PROBLEMAS-Y-PRACTICAS-INFO-RESUELTAS-GEOMETRICAS.pdf
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PROBLEMAS-Y-PRACTICAS-INFO-RESUELTAS-TERMICAS.pdf
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apuntes
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Apuntes segundo parcial
He publicado nuevos apuntes de Propiedades Físicas de los Alimentos II: Apuntes segundo parcial
Tema-1-Estructura-Coloidal.pdf
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Tema-2-Las-Fuerzas-Coloidales.pdf
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Tema-3-Funcion-De-Macromoleculas-En-Sistemas-Coloidales.pdf
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Tema-4-Actividad-Superficial.pdf
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Apuntes primer parcial
He publicado nuevos apuntes de Propiedades Físicas de los Alimentos II: Apuntes primer parcial
Tema-2-Propiedades-Geometricas.pdf
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Tema-6-Propiedades-Texturales.pdf
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Tema-4-Color.pdf
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Tema-5-Reologia.pdf
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Tema-3-Termicas.pdf
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Cuestiones-tema-4-hechas.pdf
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Cuestiones-Tema-3-Hechas.pdf
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Cuestiones-Tema-1-Hechas.pdf
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Cuestiones-Tema-2-hechas.pdf
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PRACTICAS-informaticas.pdf
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PROBLEMAS PFA2
He publicado nuevos apuntes de Propiedades Físicas de los Alimentos II: PROBLEMAS PFA2
PROBLEMAS-color.pdf
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apuntes
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Examen-teoria-primer-parcial-fisica-II.pdf
He publicado nuevos apuntes de Propiedades Físicas de los Alimentos II: Examen-teoria-primer-parcial-fisica-II.pdf
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Act-1-4-PL-1.pdf
He publicado nuevos apuntes de Propiedades Físicas de los Alimentos II: Act-1-4-PL-1.pdf
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Ejercicios-clase-geometricas-UD2.pdf
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Tema-3.pdf
He publicado nuevos apuntes de Propiedades Físicas de los Alimentos II: Tema-3.pdf
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Tema-5-Propiedades-reologicas.pdf
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Tema-4-Color.pdf
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