PROPIEDADES FISICO-QUÍMICAS DE ALIMENTOS
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Resumenes 25-26
He publicado nuevos apuntes de 2º PROPIEDADES FISICO-QUÍMICAS DE ALIMENTOS: Resumenes 25-26
Tema-5-Color.pdf
Tema-6-Propiedades-termicas.pdf
Tema-7-Propiedades-Geometricas.pdf
Tema-8-Propiedades-Reologicas.pdf
Tema-11-12-y-13-Coloides.pdf
Tema-1-y-2.pdf
He publicado nuevos examenes de 2º PROPIEDADES FISICO-QUÍMICAS DE ALIMENTOS: 2DO-PARCIAL-PFQ.pdf
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