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Asignatura
Grado en Ciencias Gastronómicas (UV)
Química Biológica y Bioquímica
Fecha de subida
27 may 2025
Categoría
apuntes
Etiquetas
Apuntes - TEMA-1-INTRODUCCION.pdf
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Apuntes - 1.pdf
3 páginas
30
Apuntes - TEMA-3-ESTRUCTURA-DE-PROTEINAS.pdf
9 páginas
16
Apuntes - TEMA-2-AMINOACIDOS-Y-ESTRUCTURA-PRIMARIA-DE-LAS-PROTEINAS.pdf
6 páginas
17
Apuntes - 2.pdf
Apuntes - TEMA-4-ENZIMAS.pdf
4 páginas
Apuntes - TEMA-8-ESTRUCTURA-Y-FUNCION-DE-NUCLEOTIDOS-Y-ACIDOS-NUCLEICOS.pdf
Apuntes - TEMA-7-ESTRUCTURA-Y-FUNCION-DE-GLUCIDOS-Y-LIPIDOS.pdf
18
Apuntes - TEMA-6-ENZIMOLOGIA-DEL-PROCESAMIENTO-DE-LOS-ALIMENTOS.pdf
5 páginas
Apuntes - TEMA-5-REGULACION-DE-LA-ACTIVIDAD-ENZIMATICA.pdf
2 páginas
15
Apuntes - 5.pdf
22
Apuntes - APUNTES-BIOQUIMCA-1o-PARCIAL.pdf
34 páginas
5
Apuntes - APUNTES-2o-PARCIAL-BIOQUIMICA.pdf
37 páginas
4
Apuntes - TEMA-3-PROTEINAS.pdf
7
Apuntes - Documento-TEMA-2.pdf
3
Apuntes - Tema-2.pdf
Apuntes - tema-9-bioquimica-resumido.pdf
Apuntes - tema-12-resumido.pdf
Apuntes - tema-13-resumido.pdf
8 páginas
Apuntes - tema-16-resumido.pdf
7 páginas
